【2021年移転オープン】新鮮なホルモンと幻の絶品裏メニュー！新潟市中央区「全力‼ソーセージ！」
女池ICすぐそばの「全力‼ソーセージ！」さん。実は看板メニューの新鮮なホルモンのほかに、条件が揃わなければ食べることができないという幻の裏メニューがあるんです！そんなお店の魅力をご紹介します！
女池ICすぐそば、人気焼肉居酒屋
新潟市中央区、女池IC入口すぐそばにお店を構える「全力‼ソーセージ！」さん。
インパクトのある店名で、気になっていた方も多いのではないでしょうか。
以前は別の場所でソーセージ専門店として営業していましたが、2021年に焼肉居酒屋として移転オープンしたお店なんです。
看板メニュー！超新鮮ホルモン
画像左上から「豚レバー」（550円）、「赤盛（並）」（715円）、「白盛（並）」（550円）です。
こちらのお店ではその日しめた豚をその日のうちに提供しているため、臭みがなくプリップリな食感のホルモンを楽しむことができるんです！
赤盛はハラミやタンなどの部位、白盛は小腸や大腸などの部位の盛り合わせ。
今回はお店オススメの白盛をご紹介！
白盛はあえて重ねて焼く蒸し焼きがオススメ！
そうすることで、焼き上がりがプリっとした食感になるんだそう。
ぎりぎりに仕込みを行うからこそ味わえる名物のフレッシュホルモンは、まさにここでしか食べられない味ですよ♪
売り切れ必至！幻の裏名物！
お店の看板メニューであるホルモンのほかに、実は絶品の裏メニューがあるんです！
それがこちらの「全力カレーライス（並）」（825円）。
牛タンの端材と牛スジを使用した焼肉店ならではのカレー。
ほとんど水を使わずに調理していて、食材本来の旨味を引き出しています。
お肉の旨味が凝縮されたカレーはトロットロ。
大きめのスジとタンが入っているので食べる場所で違った味や食感が楽しめるのも魅力です♪
仕込みの状態や牛タンの端材など、条件が揃わなければ食べることのできない幻のカレーライス。
お肉やお酒の後に〆カレー、いかかでしょうか？
取材先の情報
■お店の名前
全力‼ソーセージ！
■住所
新潟市中央区女池神明2-10-5
■定休日
水曜日 ※祝前日は営業
■電話番号
025-285-5200
■Instagram
https://www.instagram.com/z.souseiji/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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