第27話 湯沢町の道の駅で出会ったうんめぇ～一杯とは！？#ラーメンの旅DX
進め！ニイガタ麵'sストーリー 旅人は赤いスカーフが目印、入社２年目アナウンサー佐藤剣慎。ラーメン王国新潟をかけめぐり、絶品ラーメンに出会う！さぁ今回のラーメンの旅は …
やぎと触れ合う！？アウトドア感満載のカフェへ
いやぁ～気持ちいい。
越後湯沢駅の目の前にある足湯スポットでポッカポカ。
ゆったりとした気分です。
さぁ、美味しい一杯を探しに行きましょう！
出会いを求めて散策していると。
ん？あれ？なんで？！
なんと見つけたのは・・・やぎ！！
こんな近くでやぎを見るのは初めてです。
何をしている所なのかお話を聞くと、
「gaiA」 というカフェを営んでいるんだそう！アウトドア感満載です！
広い庭には、やぎが３匹、ニワトリが３０羽以上、そして秋田犬のトチオくんとともに
営業しています。
敷地内には、手作りのブランコやハンモックも！
ラーメン男も楽しんじゃいました。
せっかくなので、お店自慢の「gaiAプリン」と「アイスネパールチャイ」をいただくことに。
贅沢なカフェタイム。至福の時間です。
ここで、やぎのお散歩の時間に！
３匹そろって歩きます。
やぎとお散歩。初めての体験です。
ラーメン男と一緒に歩いていた子やぎちゃんは、まだ名前がないそうで
私ラーメン男が名づけてもいいことに。重大なミッションです。
ちなみにお母さんの名前は、「ナージャ」です。
名前は、「恵子」ちゃんです！
素敵な環境で愛情を受けて育っていると思い、直観的にひらめきました。
場は一瞬静まり返りましたが、喜んでいただけたようでホットしましたぁ。
最後にお世話になった皆さんにおすすめのラーメン店を聞くと。
「道の駅 みつまた」さんのもつ煮らーめんを教えていただきました。
それでは、今度はラーメンを食べに行ってきます！ありがとうございました！
道の駅みつまた
見つけました！
旧三国街道沿いにある「道の駅みつまた」！
撮影交渉も無事に成功！
もつ煮ラーメンとはどんな一杯なのでしょうか！？
もつ煮ラーメン
こちらが「もつ煮ラーメン」！
スープの中、確かに見えるもつの姿。
あたりに広がる美味しそうな香りに食欲がそそられます。
美味しい！染みます。
体に染みるみそベースのスープはコクがあり、
もつのうまみもしっかり溶け込んでいますよ。
とろとろになるまでじっくり時間をかけて煮込んでいる自慢のもつ。
とにかく柔らかい！クセは全くない！食べやすいです。
また、いろんな部位をミックスすることにより、食感の違いも楽しめます。
もつを食べに来る人もいるというお客さんがいるくらい人気。そのわけが分かります。
さらに、麺は中細のちぢれを使用。もつのうまみたっぷりのみそスープをよ～く絡めてくれています。
つるつる！もっちもちで美味しい。
もつと麺を一緒に食べたり、もつだけで味わったり、
とことん美味しさを味わい尽くして完食です！
体もポカポカ。これから寒くなる季節にもぴったりです！
うんめぇ～一杯でした！
ごちそうさまでした！
動画はこちら！
9月28日放送 第27話 湯沢町の道の駅で出会ったうんめぇ～一杯とは！？ #ラーメンの旅DX
お店の情報
■お店の名前
道の駅みつまた
■住所
湯沢町大字三俣1000
■電話番号
025-788-9410
■営業時間
9:00~17:00
（休）火曜日定休
■公式ホームページ
https://michieki-mitsumata.jp/※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
ラーメンの旅DXを担当する長岡市（旧越路町）出身、走ることが大好きな「ラーメン男」こと佐藤剣慎です！ここではこれまでの旅の様子をコラムで紹介していきます。
目印は黄色いのぼりと赤いスカーフ。おいしい一杯と素敵な出会いを求めて「ラーメン王国・新潟」を駆けめぐります！
