#にごり酒 #日本酒 #熱燗 #笹祝酒造
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「熱燗は酔いやすい」って聞くけど…

熱燗に関して、ちょっと余談です。
熱燗は「アルコールを強く感じて酔いやすい」という話を聞いて思い出した話。

これは中学の理科の「融点&沸点」の実験中に先生が話した雑談話だったんですが、
(大事なことは忘れるのにくだらない話だけ覚えてるんですよね…)
『熱燗は酔う』っておじさんがいるけど、あれ「湯気を嗅いでいるから」だと思う。
(今の実験で分かった通り)アルコールの揮発温度は78℃くらいで水より沸点が低いよね。
なので、先に湯気になるのはアルコール
熱燗の湯気はアルコールの割合が高くなるので、アルコール度数の上がった湯気を鼻から吸引すると…
(一斉に揮発臭を嗅ごうとする生徒たち)やめなさい!
…中学時代から大人に戻ります。

にごり酒も熱燗も美味しい季節。
もし、熱燗をされる際は皆さま、湯気にご注意ください。
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ぬる燗好きのぬるこ
皆さま、言霊って信じますか? 私は文芸部の友人から「温ちゃんの『温』って、ぬる燗の『ぬる』なんだね。明日から『ぬるこ』って呼ぶね!」 と言われ、(20歳超えてから)日本酒が好きになり、好きが高じて、気づいたら商社で日本酒の翻訳を担当していました。 新潟の日本酒について語り、皆さまに「このお酒飲んでみたい」と思われるような記事をお届けします。