【新潟ロケ】宮川大輔さんと銀シャリが新潟に！柏崎のうまーーい山菜を味わう「青空レストラン」は5/13(土)放送！
宮川大輔さんの「うまーーーーーーい！」でおなじみ！毎週土曜日夕方6時30分から放送中の「満天☆青空レストラン」。5/13放送回の極上食材は…春の味覚「山菜」！宮川大輔さんが雪国だからこその美味しさをいただきます。
今回の舞台は山菜王国・柏崎市！
5月13日（土）放送の「青空レストラン」の舞台は、美しい緑に囲まれた柏崎市高柳。
大地を潤す恵みの雨の中、宮川大輔さんとゲスト・銀シャリの鰻さん橋本さんが山菜名人とともに春の味覚「山菜」を探します！
この日も、フキノトウ、たらの芽、ワラビ…数多くの山菜が山肌から顔をのぞかせていました。
抜群の香りと風味！アクが少ない「柏崎の山菜」
緑豊かな柏崎は「山菜王国」。
雪の下で育った山菜は、香りが強く、アクが少なく、風味がよいことが特徴です。
そう、柏崎の山菜には、雪国・新潟だからこその美味しさが詰まっているのです！
（しかし、毒のある山菜もあるので、必ず専門知識のある人と収穫を。）
「うまい！」連発の絶品山菜メニュー！
収穫したての山菜を、山菜料理の達人に美味しく調理して頂きました！
銀シャリの鰻さんと橋本さんも、苦味や臭みがほとんどなく、美味しい山菜の味わいにびっくり！
そして！！！
「うまーーーーーーーーーい！！！！！」も勿論頂きました！
柏崎市の山の恵みを味わった「満天☆青空レストラン」は5月13日（土）夕方6時30分から放送です！
ぜひご覧ください！
番組情報
【タイトル】 満天☆青空レストラン
【放送日】 2023年5月13日（土）
【放送時間】 夕方6時30分～7時
【出演者】 宮川大輔 銀シャリ
【公式HP】
https://www.ntv.co.jp/aozora/
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