DEKKY401でスイーツなどの特産品が楽しめる！2日間限定の「かみはやし特産品フェア」！

ながーい新潟県の最北端・村上市。
その中の神林地区の特産品が、2日間限定でDEKKY401に大集合！

ラインナップは…
●大人気のドイツパン
●老舗の和菓子
●村上名物・鮭の加工品
●木樽仕込みの味噌醤油
●焼き芋
●陶芸家の作品
などなど…あげたらキリがないほど盛りだくさん！

今回はその中でもイチオシの商品をご紹介しますね！

村上市民の定番「村恭」さんのクレープ。
中にはフルーツソースや生クリーム、スポンジがぎっしり入っています！
生クリームは数種類をブレンドすることで、軽い口当たりを目指しているんだとか。これは何個も食べちゃいそう！

ここの楽しみはいろいろな味を選べるところ。
チョコレートやブルーベリーは安定の美味しさですし、限定ものがお好きな方は季節の食材を活かした期間限定の味に挑戦してみてもいいかもしれません！

瓶に入ってるプリンって特別感があってなんだかワクワクしますよね。

これは、桃川農園自慢のお芋と、村上市山北地区オークリッチの野芳卵をつかった贅沢なプリン。紅芋・紫芋・絹芋…どれにしようか迷ってしまいます。

口溶けはとってもなめらか！お芋の素材そのものの、優しい甘さがたまらないんですよ。ほっこり優しい気分になれるスイーツです。

日本酒で例えるならば、大吟醸。夏を2回越してようやく出来上がる、「野沢食品工業」の無添加醤油が“ふたなつ”です。
とってもまろやかで、力強い旨みの中から甘みと芳ばしい香りが広がりますよ。

料亭でも使われている特別なお醤油を、皆さんのご家庭でもいかがでしょうか。お料理の時間が楽しくなりそうですね！

■名称
「かみはやし特産品フェア」

■会場
DEKKY401　1階特設会場
新潟県新潟市中央区上近江4丁目12番20号

■電話
025-281-2111

■日程
11月27日(土) ～2021年11月28日(日)

■出展店舗
・ゆりの会企業組合（笹団子、栃大福ほか）
・野澤食品工業（ふたなつ醤油、ふたたび味噌ほか）
・鈴玉（塩引鮭、鮭ハラス煮など鮭加工品）
・里山工房ふくふく（とちもち、わらび、赤カブ漬けほか）
・天然酵母の薪窯パン工房Marilla（シュトーレン、ライ麦パンほか）
・開成（カップジェラート、岩船産コシヒカリ、米加工品ほか）
・桃川農園（焼きいもプリン、焼きいも、野菜ジェラートほか）
・陶房やまや（マグカップ、めし椀、湯ざまし、湯のみほか）
・村恭（クレープ各種）
・住吉屋　旬の閃き　柳庵（村上牛ローストビーフサラダ、岩船豚、豚丼ほか）

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。