【前編】上越や新潟の魅力をぎゅっと詰め込んだコンテナ商店街「フルサット」
北陸新幹線が開通して賑わいを見せる上越妙高駅西口にある、地元上越や新潟の魅力を小さなコンテナに詰め込んだ商店街「フルサット」を【前編】【後編】に分けてご紹介します。
上越妙高駅おりてすぐ！今話題の商店街
2015年3月に開業した北陸新幹線「上越妙高駅」。
その翌年2016年に、上越妙高駅西口から徒歩1分のところに、“フルサト”上越妙高の魅力を発信していこうと誕生した新しい商店街が「フルサット」です。
飲食店やオフィスなどが集まった商店街ですが、一つ一つのお店がコンテナで建てられているのが特徴的。小さなスペースの中に地元の良さがギュッとつまっていて、とてもおしゃれで楽しいスポットなんです。
フルサットの飲食店からいくつかのお店を、【前編】【後編】の2回に分けてご紹介します！
昼は食堂、夜は酒場「酉かつ」
食堂酒場という昼も夜もどちらも楽しめる「酉（とり）かつ」さん。新潟県の銘柄鶏「越の鶏」を使ったメニューが人気のお店です。
新幹線を利用する他県の人たちにもぜひ食べて欲しい「鶏の半身揚げ（カレー味）」（1,280円）。出張帰りのお疲れビールと共に楽しんで欲しい一品です。
こちらは「酉かつ焼き」（780円）。信州でお馴染みの「山賊焼き」をヒントにしたオリジナルメニューなんだそう。醤油、にんにく、しょうが等をブレンドした特製タレに一晩漬け込み、上越産の米粉をまぶして揚げています。これは旨い！！
「麺屋風花」の淡口醤油ラーメン
2021年12月にフルサットに仲間入りした「麺屋風花（かざはな）」さん。注文前にチケットを券売機で購入するシステムのラーメン屋さんです。
こちらのおすすめは「淡口（うすくち）醤油ラーメン」（880円）です。
見た目は本当に薄口？と思うほど色は濃いめのスープですが、飲んでみるとしっかりキレのある味わい！麺もよく絡んで、美味しくいただけます！！
「麺屋風花」の長江洋太さん、真佑さんご夫婦。なんと、お二人ともプロスノーボーダーなんです！ラーメン屋さんと、プロスノーボーダーという二足の草鞋を履いたご夫婦。これからの活躍にも注目ですね。
↓ 「フルサット」についての記事【後編】も、ぜひチェックして下さい！
お店の情報
■お店の名前①
食堂酒場 酉かつ
■住所
上越市大和5-1-5 フルサット内
■電話番号
025-520-7868
■営業日時
昼 11:00-14:30
夜 17:00-22:00（LO21:30）
（休）火曜日
■お店の名前②
麺屋風花
■住所
上越市大和5-1-5 フルサット内
■営業日時
11:00-20:00
（休）木曜日
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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