【2024年OPEN！】農家直送野菜を使った小鉢でお酒が進む♪新潟市中央区「農家のむすめ居酒屋 田原家」
2024年10月にオープンした「農家のむすめ居酒屋 田原家」さんをご紹介します。店名の通り農家の娘ということで農家直送の新鮮野菜をふんだんに使った小鉢が絶品です♪
農家の娘ならではの新鮮野菜を楽しめるお店
新潟市中央区古町8番町の歴史を感じる通りにある「農家のむすめ居酒屋 田原屋」さん。
店名のとおり、女将の田原さんは農家の娘さんです！
妙高市出身ということで、妙高直送のお野菜とお米を使ったこだわりのお料理をいただけます。
優しい味わいの小鉢にお酒がすすむ♪
おすすめは小鉢が4品とお料理が1品さらにドリンク1杯がセットになった「ちょい飲み晩酌セット」です。
ポテサラはベーコンの食感と柔らかいポテトの食感がマッチし、お酒がついつい進んでしまいます♪
直送のキャベツを使った小鉢は梅がアクセントになり、酸味とキャベツの甘みが相性抜群なんです！
どこか懐かしさを感じる「豚角煮」もとろっとした食感で絶品です。
他にも出汁ベースの優しい味わいが特徴の切り干し大根や味が染み込んだ煮卵などお酒にピッタリな小鉢を少しずつ楽しむことができますよ♪
囲炉裏を使った料理まで♪
お店名物の囲炉裏を使った料理もあります。
焼きたてのししゃもは旨みがぎゅっと詰まっており、ぷりぷりの卵とふわふわの身がたまりません！
藤井貴彦アナウンサー(左)といっすねー！山脇さん(右)
日本酒を注文するとおちょこが選べるサービスも！
気分によって選べるのは嬉しいポイントですよね♪
農家直送の新鮮野菜を使ったお酒と一緒にゆっくりとしたひと時を過ごしに行ってみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■取材先の名前
農家のむすめ居酒屋 田原家
■住所
新潟市中央区古町通8番町1444-2プロジェクト第一ビル2F
■営業時間
17:00〜22:00
(定休日) 土日祝
■電話番号
025-311-4663
■Instagram
https://www.instagram.com/tahara_farm_izakaya/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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