気軽にイタリアンが楽しめる！至福の食堂「グルグルイタリア食堂」
【グルグルイタリア食堂】食堂で本格イタリアン！幅広い年齢層から、気負わず日常的に楽しめるお店として支持されています。
気軽に楽しめるイタリアンの食堂
新潟市東区の商業施設「フレスポ赤道」にお店を構える、その名も「グルグルイタリア食堂」さん。「晴れの日の食事ではなく、日常的に楽しんでもらいたい」という願いから、「食堂」と名付けられたそう。子どもからお年寄りまで、幅広い年齢層の方に利用されているんです！
お店の人気メニュー「ワタリガニのトマトクリームパスタ」（サラダ・パン・ドリンクセット1,100円）。カニを丸ごと煮出したスープがベースのトマトクリームソースが味の決め手です。カニの旨味が色濃く感じられる贅沢なパスタですね♪
お店イチオシ！濃厚ソースが多彩な食材を包み込む贅沢な一皿
ほかにも、一般的な食堂では食べられない、特別なメニューがあるんです！！
野菜の赤・緑・かぼちゃニョッキの黄色…彩り豊かな一皿です！「国産鶏モモ肉のハチミツソテー かぼちゃニョッキのゴルゴンゾーラクリーム」(サラダ・パン・ドリンクセット1,408円）
メイン食材は厳選した国産鶏のモモ肉。一度フライパンで焼き色が付く程度にソテーし、ソースの相性を良くするためハチミツを回しかけ、高温のオーブンで中までじっくりと火を通します。
生クリームにゴルゴンゾーラチーズを加えたクリームソースには、かぼちゃペーストのニョッキを加えて。ゴルゴンゾーラの芳醇さが際立つクリームソースで具材を白く染めていきます！
ゴルゴンゾーラの豊かな香り！ジューシーな鶏肉はハチミツがソテーされていてやさしい甘さに仕上がっています。ゴルゴンゾーラとハチミツの相性はバツグンです♪ニョッキはしっかりかぼちゃの風味が出ています。ナッツがトッピングされていて、歯ごたえが変わります。やさしい柔らかさとカリッとした食感の違いを楽しめます。
メインの料理は単品でも注文可能ですが、せっかくならセットにして、おかわり自由の自家製パンと一緒に楽しんでみては？？
見てください！お店で焼き上げているので、ふわふわです！
パンにひたして食べていただきたいと、料理のソースを多めにしている徹底ぶり！焼きたてのふわふわパンでゴルゴンゾーラクリームをよーくひたして。ソースそのもののうまみを感じられます。しめにピッタリですよ！
味ももちろんですが、美しい盛り付けの技も盗みたいですね♪
今回紹介したメニュー以外にも、ピザやハンバーグなど紹介しきれなかったメニューもたくさんありますよ♪
お店の情報
■お店の名前
グルグル イタリア食堂
■住所
新潟市東区上王瀬町2-55（フレスポ赤道内）
■電話番号
025-278-9948
■営業日時
月曜日～木曜日 11:00～16:00（ラストオーダー15:00）
金曜日 11:00～16:00（ラストオーダー15:00）
18:00～22:00（ラストオーダー21:00）
土・日・祝日・祝前日 11:00～16:00（ラストオーダー15:00）
17:00～22:00（ラストオーダー21:00）
（休）不定休
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
