新潟市中央区「HISTOIRE SHUNTEI（イストアーしゅんてい）」で本格フレンチと風情感じる街並みを堪能しよう♪
「HISTOIRE SHUNTEI」さんでは気軽に楽しめる本格フレンチをはじめ、こだわりが詰まったフルーツタルトなど美味しいグルメをたっぷりと堪能できるんです。また、風情感じる建物を眺めながら優雅なひと時を過ごすこともできますよ♪
新潟の下町の風情を感じるお店
新潟市中央区・市の文化財にも指定されている「旧小澤家住宅」。
※旧小澤家住宅とは、江戸時代後期から新潟町で活躍していた商家・小澤家の店舗兼住宅のこと。
その目の前に去年6月にオープンした「HISTOIRE SHUNTEI（イストアーしゅんてい）」さん。
本格フレンチが楽しめ、趣のある眺めも味わえる営業日限定のレストランです。
建物自体は古くないものの、街並みに合わせた風情ある作りが特徴。
店内からは小澤家の風格ある建物と黒壁を眺めることができるんですよ。
気軽な気持ちで楽しめる本格フレンチ
この日のメイン料理のランチは「国産牛の赤ワイン煮込み」（1,800円）。
長時間にわたって味わい深く煮込まれ、ナイフもスッと入るほどの柔らかさの国産牛。
口に入れた瞬間にホロホロっと崩れていくんです。こんなの美味しいに決まってます！
さらに、お料理を彩るステキな演出もあるんです。
それは何かと言うと、小澤家伝統の食器を器として使っているんです。
食事はもちろん、おしゃれな食器も楽しみながら料理が食べられるのは嬉しいですね。
季節の果物が輝く、心華やぐタルト
「フルーツタルト ドリンクセット」（1,000円）
「イストアーしゅんてい」さんのスイーツの自信作は、旬の果物を使ったフルーツタルト！
※タルト各種単品800円
フルーツタルトは生地から手作りのこだわりが詰まった一品なんです。
その美しさはまるで宝石のようですね。
正面に構える「小澤家住宅」を眺めながら、美味しい料理と優雅なひと時を満喫してみてはいかがでしょうか♪
お店の情報
■取材先の名前
HISTOIRE SHUNTEI(イストアーしゅんてい)
■住所
新潟市中央区上大川前通12番町2708
■営業日時
11:30-16:00
金・土曜日のみ営業
■電話番号
070-1480-5636
■インスタグラム
https://www.instagram.com/shuntei_histoire/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
