名物は“本ズワイガニ”を使用した贅沢クリームコロッケ！本格的な洋食が味わえる上越妙高駅前の洋食店「桜花軒(おうかけん)」
二日仕込んだカニクリームコロッケにすべて手作業で作ったエビフライなどの本格洋食を味わえるお店「桜花軒」をご紹介します！
本格洋食が味わえるお店
看板からも本格的な雰囲気が感じられるこのお店。
地元民から親しまれているお店なので敷居が高くなく、気楽に本格洋食を食べることができますね！
本ズワイガニを使用した“贅沢”クリームコロッケ！
お店自慢の品は本ズワイガニを使用したクリームコロッケ。
持ち上げるとずっしりとした重さが感じられ、一口食べればサクッとした食感とズワイガニの香りが！箸が進むこと間違いなしです。
本ズワイガニを贅沢に使用したクリームコロッケは一般的なクリームコロッケよりもカニの食感を感じることができます。“贅沢”という言葉通りですね！
シェフのこだわりは素材だけではありません。
外はしっかりと揚げ、中は揚げすぎないことがもう一つのこだわり。そのこだわりは形にも表れており、「桜花軒」さんのクリームコロッケは俵型ではなく小判型！
二日間かけて仕込みを行い、揚げ方にまでこだわったクリームコロッケ。シェフのこだわりの逸品です。
サクサクの大きなエビフライ！
このお店の人気商品はクリームコロッケだけではありません。
エビフライもクリームコロッケに負けず劣らずの人気者です。
こちらもシェフこだわりの一品で下処理からすべて手作業で行っているんだとか！
外はサクサク、中はぷりぷりなエビフライは大きいエビを使用しておりボリューム感満載。タルタルソースをつけて食べればあっという間になくなってしまいます。
コロンとしたハンバーグ
人気のメニューはまだありますよ！コロンとした形が特徴的なハンバーグもファンの多いメニューです。
創業から五年半もの間、培われた秘伝のテクニックで継ぎ足されてきたデミグラスソースはお肉によく合います。
美味しそうなメニューが多くて迷ってしまいますね！
お店の名物が堪能できる盛り合わせ！
人気の3品盛り合わせ（1430円) ご飯・味噌汁セット
全部食べたい方には人気のメニューが一度に味わえてしまうこの盛り合わせ！贅沢尽くしですね！
本格的な洋食を気楽に味わえる「桜花軒」さん。駅近くなので気軽に行くことができますね♪
上越妙高駅に行く際には立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■取材先の名前
駅前洋食 桜花軒
■住所
上越市大和5-1-5
■営業日時
11:30～21:30
ランチタイム 11:30〜13:00L.O.
ディナータイム 18:00〜20:30L.O.
（定休日）月曜日
■電話番号
025-520-7535
■ホームページ
https://r817800.gorp.jp/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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