#ランチ #定食 #生姜焼き #肉料理
SEARCH

思わず「分厚いっ!!」と叫んでしまう県産豚ロースの生姜焼き 割烹食堂 福泉(三条市)

グルメ

2021.11.25

  • facebook
  • twitter
  • LINE

【割烹食堂 福泉】トンテキと見間違う分厚さに思わず圧倒される生姜焼き。地元の人に愛される食堂が生み出すインパクト大なメニューをご紹介!

お客さんのリアクション期待!インパクトメニュー

北陸自動車道、栄スマートインターチェンジから車で数分の「割烹食堂 福泉」さん。和食を中心に、洋食・中華と多種多様なメニューがずらり!実家で食事しているような、どこか懐かしい雰囲気が漂います。
今回ご紹介するのは「生姜焼き定食」(950円)。分厚さからステーキと言われても違和感のない、圧倒的な存在感です!
県産豚ロース肉を200グラムに豪快にカット!フライパンでじっくり焼き上げたあと、日本酒を加えてフランベ!!これによりしっとりとした食感が生まれるんだそうです。
生姜をたっぷり入れた特製のタレが絶妙!もちろん、オン・ザ・ライスでいただく事を、おすすめいたします。

こちらもお客さんが驚く豪快「オムバーグ」

とろとろたまごのオムライスの上に、牛と豚の合いびきハンバーグ1,050円(スープ付き)。大人も子どもも笑顔になるような、夢の一皿ですよね!

お店の情報

断面を見ると、肉汁とソースのコラボレーション!コク深いデミグラスソースが「オムバーグ」全体を包み込み、味に一体感を生み出しています。見た目も味も天下一品!まごころたっぷりのメニューが、あなたをお待ちしています!
■お店の名前
割烹食堂 福泉
■住所
三条市一ツ屋敷新田748-1
■ 電話
0256-45-3364
■営業日時
11:00-15:00ラストオーダー
17:00-22:00ラストオーダー
※日曜・祝日のディナータイムは21:00ラストオーダー
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式HPなどをご確認下さい。
21 件
〈 1 / 1 〉

RELATED