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【佐渡のお土産♪】金賞受賞経験もある絶品ゴールドソーセージ!佐渡市「へんじんもっこ」≪祝!佐渡金山世界遺産登録≫ #佐渡観光

グルメ

2024.08.28

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今年7月、世界文化遺産に登録された「佐渡島の金山」。そんな佐渡にはお出かけスポットや注目のお店が盛りだくさん!今回は、佐渡で作る絶品ソーセージやサラミ、ハムなどのお店「へんじんもっこ」さんをご紹介します♪

ヨーロッパのコンテストで金賞を受賞したソーセージ

佐渡市にある「へんじんもっこ」さん。

30年以上の歴史がある食肉加工の会社です。
こちらはソーセージの本場、ドイツで勉強された2代目社長が営んでいる会社なんですよ。
なんと、ヨーロッパのコンテストに出品した11品全てが金賞を受賞したんだとか!

「佐渡島の金山」世界遺産登録を記念した新商品!

「佐渡ゴールドソーセージ【金の俵】」(980円)

そんなこちらでは、“金山”にちなんで「佐渡ゴールドソーセージ【金の俵】」が販売されています。

“ゴールドケーシング”というソーセージの外側を包む金色のフィルムを使用した商品です!
中には粗挽きソーセージが入っています。

味付けには、佐渡の海洋深層水の塩が使用されているんですよ♪
粗挽きなのでお肉の食感をしっかりと感じられます。

塩味も程よく効いていて、いろいろなお料理に合うような味付けです♪
本場ドイツ仕込み、佐渡で作られる絶品ソーセージをぜひ味わってみてはいかがですか?

お店の情報

■取材先の名前
へんじんもっこ

■住所
佐渡市新穂大野1184-1

■営業時間
9:00-17:00

■電話番号
0259-22-2204

■ホームページ
https://r.goope.jp/henjinmokko/

■Instagram
https://www.instagram.com/henjinmokko548/


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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