【揚げ物好き必見‼】新たな揚げ物グルメに出会いたい！「揚げ物を食べるなら行きたいお店5選」
新潟には美味しい揚げ物がいただけるお店がたくさんあります！今回は、とんかつや天ぷら、懐かしの給食グルメ、レバーフライに鶏の半身揚げなど、揚げ物好きにはたまらないお店を5店舗ご紹介します♪
①目黒の名店の味を新潟で！ / 新発田市「とんかつ とんき」
新発田市にお店を構える「とんかつ とんき」さん。地元だけでなく市外からのお客さんも多い有名店です。
数あるメニューの中でご紹介するのは、こちらの「しんころ定食」です。
“しんころ”とは、変わった名前を付けた方がお客さんが気になるのではないかという店主さんの遊び心なんだそう♪
薄くカットしたロース肉を何層にも重ねて揚げるこちらの一品。
お肉がミルフィーユのように重なっていて、噛めば噛むほど旨みが出てくるのが特徴です。
ポン酢を付けて食べるとさっぱりと頂けますよ。
お肉の旨みが感じられるこだわりのとんかつを堪能してみてはいかがでしょうか♪
②リーズナブルに本格的な天ぷらを堪能！ / 三条市「てんぷら専門 田正(でんしょう)」
三条市の燕三条駅から徒歩約5分、「アクアホテル燕三条駅前店」さんの1階にお店を構える『てんぷら専門 田正(でんしょう)』さん。
連日満席になる人気店なんですよ♪
お店の1番人気だというのがこちらの「田正天定食」。
えびやキス、季節によって変わる天ぷらなどがついています。これだけでもお得感がありますよね♪
しかし、1番人気の秘密はこれだけではないんです。
実は、天ぷらを“揚げたて”で1品ずつ提供してもらえるんです！なんだか高級店に訪れたかのようでワクワクしますよね♪
季節によって変わる野菜は全て2つずつ提供されます。それぞれ異なる薬味を付けて頂くのもいいかもしれませんね。
美味しい天ぷらを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。
③昔懐かしい給食グルメをいただける！ / 新潟市秋葉区「昭和基地一丁目 駄菓子やC57(しごなな)」
新潟市秋葉区新津にお店を構える「昭和基地一丁目 駄菓子や C57(しごなな)」さん。
鉄道のまち新津で子どもたちに大人気のお店です。
そんな駄菓子屋さんでいただけるのがこちらの「昭和の学校給食セット」。
昭和30年～40年代をイメージし、それをただ再現しただけでなく、店主さんが当時抱いていた願望を詰め込んだ夢の給食セットなんです♪
厚いハムカツを食べたかったという当時の想いを叶えるべく、この給食セットでは分厚くして提供！
注文を受けてから揚げる「揚げパン」は、砂糖･きなこ･ココア･ガーリックチーズ･すりごまミックス･抹茶の6種類をラインナップしています。
一口食べるとまるで当時に戻ったかのような懐かしい気持ちになれますよ。
レトロな雰囲気の中で味わえる昔懐かしいグルメを堪能してみてはいかがでしょうか♪
④地元の方に大人気の惣菜店！ / 加茂市「菜工房 ヤマダ」
加茂市仲町(なかまち)にお店を構える「菜工房(さいこうぼう) ヤマダ」さん。
地元の人たちに絶大な人気を誇る惣菜店です。
お店のオススメはお客さんのおよそ9割が注文するという「レバーフライ」。
鹿児島県と宮崎県の県境、霧島の自然あふれる環境で育てられた「霧島山麓SPF豚」を店内で薄くカットしたものを使用しています。
こちらの一品は、注文を受けてから揚げているんです。レバーフライは独特の臭みがなく、レバーが苦手な方でもおいしくいただけますよ♪
地元の人たちに絶大な人気を誇る惣菜店の揚げ物を食べに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
⑤鶏の半身揚げの有名店！ / 新潟市西区「せきとり 青山店」
新潟の王道揚げ物ローカルグルメといえば外せない「鶏の半身揚げ」。
そんなローカルグルメが楽しめる超有名店「せきとり」さんの新店が新潟市西区青山にオープンしました。
今回ご紹介するのは、定番の「元祖半身から揚げ」！
こちらは、大きな鶏の半身をじっくり丁寧に揚げており、なんと「全国からあげグランプリ半身揚げ部門」で13年連続金賞を受賞しているんです♪
モモはぷりっぷりでジューシー。ムネはしっとりとした味わい。
部位ごとの味の違いを楽しめるのも半身揚げの魅力ですよね♪
食べ進める中で卓上にあるガーリックパウダーでの味変もオススメです。パンチのある味になり、お酒が進むこと間違いなし。
定番はカレー味ですが、その他にもツウな人だけが知る塩コショウ味とガーリック味もあるんです！
「せきとり 青山店」さんで新潟のローカルグルメを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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