新潟駅「爆弾おにぎり家」炊き立てふっくら！コシヒカリで握る贅沢おにぎり
ここ最近人気急上昇中の「おにぎり」。米どころ新潟の、ふっくらモチモチ炊き立てご飯で握るおにぎりを紹介します。ちょっと大きなおにぎりにも注目ですよ！
新潟駅「ぽんしゅ館コンプレックス」の中のおにぎり屋さん
新潟市中央区の新潟駅「ぽんしゅ館コンプレックス」内にあります「爆弾おにぎり家」さん。
釜で炊いた炊き立てのおにぎりがいただけます。
「三角おにぎり（ごはん130g）」（具材1種類220円～）
おにぎりは通常20種類ほど店頭に並びます。
お米は南魚沼の塩沢産コシヒカリを使用。ふっくらモチモチ、甘味があるのが特徴です！
炊き立てふっくら！「爆弾おにぎり」
「三角おにぎり」よりもちょっと大きなおにぎりを見つけました。
その名も「爆弾おにぎり（1合）」（具材1種類450円～）！
通常サイズが130グラムに対して、爆弾おにぎりは一合！選べる中の具材もたっぷり！
お土産に買う方も多いそうですよ。
ご飯4合分！「大爆おにぎり」
左：大爆おにぎり 中：三角おにぎり 右：爆弾おにぎり
「爆弾おにぎり」よりもさらに大きい「大爆おにぎり（4合）」（具材5種類2,200円※要予約）もあるんです。
並べてみましたが、その大きさの違いは歴然です！
握り方を教えていただきました。
ふたつのどんぶりにごはん4合分とたっぷりの具材をのせ、どんぶりを合わせて…
有明海産の海苔4枚を貼り合わせた上にのせて、丁寧に包んで「大爆おにぎり」の出来上がり！
なるべく米の粒を壊さないように、あまり力をかけずに握っているそうですよ。
具材は5種類まで選べます。大勢でワイワイとシェアして楽しむのもおすすめです！
ひとりでも、大勢でも。おいしいおにぎりを味わってみてくださいね。
お店の情報
■取材先の名前
爆弾おにぎり家
■住所
新潟市中央区花園1丁目1−1 CoCoLo新潟 西N+ 新潟駅ビル ぽんしゅ館コンプレックス内
■営業時間
10:00-18:00
■電話番号
025-290-7332（ぽんしゅ館コンプレックス）
■ホームページ
https://www.ponshukan.com/niigata/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
