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【2025年下半期版】カレー好き必見！スパイスの香り漂う「新潟市の絶品カレー5選」

【2025年下半期版】カレー好き必見！スパイスの香り漂う「新潟市の絶品カレー5選」

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2025.12.21

今回は新潟市で絶品カレーが食べられるお店を厳選して5店舗ご紹介します♪スパイス香る本格派から、野菜たっぷりの優しいカレーまで。個性あふれる5店舗をピックアップしました♪

INDEX

①まさに“忘れられない味”のオリジナルスパイスカレー / 中央区「万代グリルガルベストン by Soi」
②インドもネパールも楽しめる！ / 東区「インド料理デビ」
③3種のスパイスカレーで世界をひとめぐり♪ / 中央区「spice up spot」
④スパイスカレーとハニーチーズナンの組み合わせが絶品！ / 秋葉区「アジアンダイニングブッダ新津店」
⑤レトロカフェで“カレー”をいただこう♪ / 中央区「五徳屋十兵衛(ごとくやじゅうべえ)」

①まさに“忘れられない味”のオリジナルスパイスカレー / 中央区「万代グリルガルベストン by Soi」

中央区、万代シティガルベストン通りにあります「万代グリルガルベストン by Soi」さん。

暖かみのある店内に、「忘れられない味」をコンセプトとしたメニューが売りのお店です！

「ガルベストンのスパイスカレー(ランチはラッシー付)」

こちらはインパクトのある見た目が印象的な「ガルベストンのスパイスカレー」！

これでもかというほど加えられたスパイスの放つ香りが食欲を強くかき立てます。

サラッとしたルーはスパイスのザクザク食感と合わさって魅力的な味わいを生み出しているんです！

店長さんが厳選した、コリアンダー、クミン、クローブ、カルダモンなど20種類以上のスパイスを組み合わせて作られた、他にはないスパイスカレーを味わってみては？

【辛い！でも旨い！】夏こそ食べたい、スパイス香る絶品カレー♪ 新潟市中央区「万代グリルガルベストン by Soi」

②インドもネパールも楽しめる！ / 東区「インド料理デビ」

東区にあります「インド料理デビ」さん。

明るい雰囲気の店内で、美味しいカレーがいただけますよ♪

「日替わりランチ(ナンorライス、サラダ付き)」

まずご紹介するのは「日替わりランチ」。
毎日違うカレーを楽しむことができるんです！

取材日の日替わりカレーは「チキンとしめじのカレー」！
スパイシーかつまろやかさもあり、きのこの旨みと合わさった濃厚な味わいが楽しめます。

「ネパールセット」

こちらもおすすめ「ネパールセット」！
店主さんがネパール出身だそうで、本格的な味わいを楽しむことができます。

濃厚もあっさりも！インドもネパールも！
好みに合ったカレーを堪能できる「インド料理デビ」さんにぜひ足を運んでみてくださいね。

【インド＆ネパール】こだわりの本格的なスパイスカレーが楽しめる♪ 新潟市東区「インド料理デビ」

③3種のスパイスカレーで世界をひとめぐり♪ / 中央区「spice up spot」

中央区西堀通7番町にある「spice up spot（スパイスアップスポット）」さんは、2024年11月にオープンしたスパイス料理専門店です。

明るい店内にはスパイスがずらり！スパイスを使ったカレー、ドリンク、スイーツが楽しめるんですよ。

「3種あいがけカレー」※内容は変更になる場合があります

定番のキーマカレーと月替わりのカレーが2種味わえる、人気の3種盛りのカレープレートです。

取材した日の月替わりカレーは、自家製マスタードソースなどのスパイスでさわやかな味わいのココナッツカレーと、魚のアラ・昆布・スパイスからとった出汁に、台湾料理や中華料理によく使われるスパイス「八角」を合わせた台湾風ブリ大根カレーでした。