【海外旅行気分♪】個性的な店内で味わう絶品シーサイドグルメ！新潟市西区「ポセイドン」
今回は、西区青山海岸にある「ポセイドン」さんをご紹介！世界中を旅した店主が揃えた個性豊かなグッズであふれる店内でパスタをはじめ絶品グルメを味わってみてはいかがですか？
カラフルで個性あふれる店内♪
今回ご紹介するのは、新潟市西区青山海岸にあります「ポセイドン」さん。
店内はカラフルで個性あふれる空間が♪
世界を旅した店主が、海外で買い集めた個性的なグッズが置かれています。
まるで海外旅行に来たようなを味わえそうですね！
こちらの「バランサー」はイタリアのアンティークなんだとか。
今回は、そんな世界を旅した店主が作る絶品グルメをご紹介します！
バルセロナの一品をアレンジ！
まずご紹介するのは「パスタのパエリア」。
「パエリア」と言えばお米が定番ですが、スペイン・バルセロナに店主が行った際に出会ったのが「パスタパエリア」。そこでの味をヒントに日本人好みにアレンジした一品なんだそう！
こだわりは、自家栽培の野菜をふんだんに使っているところ。
ナス、トマトを6種類ずつ栽培、オクラ、キュウリ、ピーマン、海外の野菜まで使っているんです！
こちらなんと、美味しさが倍増するおすすめの食べ方があるんだとか♪
天気のいい日にテラスでシェアしながら楽しく食べること！
目の前には海が広がっているので、景色と一緒に食事をすると気分も良くなりそうですね♪
こだわりが詰まった「おかずセット」も！
「おかずセット（サラダ・コーヒー）」(1,900円) ※2人以上のご注文から
他にもパスタのパエリアにおかずセットを付けるのもおすすめ！
旬の野菜を使っていて、その日の収穫に合わせて内容が変わります。
様々なおかずを楽しめるのは嬉しいですね♪
そして、特にこだわっているのがコーヒー。
こちらは、ハワイのカウアイ島の豆を使用しています。
店主が気に入ったコーヒー豆を現地から取り寄せているんですよ！
店主の旅の思い出が詰まったお店で、お腹も心も満たされるひと時を過ごしてみてください♪
お店の情報
■取材先の名前
ポセイドン
■住所
新潟市西区青山海岸1437-2
■営業日時
11:00～日没
（定休日）不定休
■電話番号
025-231-9228
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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