辛さと黒さが自慢の極辛スパイスカレー！長岡市「手作りインドカレー BARI SPICY」 #絶品カレー特集
「BARI SPICY（バリスパイシー）」さんは、小麦粉を使わず、スパイスをふんだんに使ったカレーを提供するお店です。辛いものがお好きな方へ、辛さと黒さが自慢のブラックカレーを紹介します！
バリ（とても）スパイシーなカレーを提供します♪
長岡インター近くの「BARI SPICY（バリスパイシー）」さん。
こちらで食べられるスパイスカレーが本格的だと評判なんですよ！
店主の小林さんは福岡出身。「BARI（バリ）」は福岡弁で「とても」という意味なんです。
「とてもスパイシー」という意味で「BARI SPICY」という店名にしたんですって。
スパイスをふんだんに使ったスパイスカレーにこだわるお店。
インド産ローレルやマサラミックス、カイエンペッパーなど、15種類以上のスパイスを使用しているんですよ。
極辛！スパイス香るブラックカレー
こちらが評判の「極辛ブラックカレー」（1,000円）です。
スパイスのうまみがたくさん入っているカレー。口に運ぶと、スパイスの効果もあり体が熱くなってきます。後からじんわりと汗が出てくる辛さです。
5段階でいうと4くらいの辛さですので、辛いものが苦手な方はご注意くださいね。ですが、辛さは調整できます。このブラックカレーは一度食べるとクセになる人が多いんです。
スパイスハーモニー！２色カレー♪
ほどよい辛さがお好みの方は「本日の2種カレー」（1,280円）はいかがでしょうか。
この日は「キーマカレー」と「ホウレンソウと海老のカレー」です。
お肉のうま味とスパイスを炒めることで深みのある味に仕上がったキーマカレー。
ホウレンソウと海老のカレーはまろやかな味わい。赤唐辛子を使っていますが、辛さは控えめですよ。
スパイスだけで作るカレーの可能性は無限に広がります。
身体にいい作用があるスパイスをふんだんに使ったカレー。
おいしく食べることで、身体も元気になれそうですね♪
お店の情報
■お店の名前
手作りインドカレー BARI SPICY（バリスパイシー）
■住所
長岡市希望が丘1-158-5
■電話番号
0258-29-9119
■営業日時
ランチ 11:00-14:00
ディナーは問い合わせ
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
