新潟市中央区 新潟駅南口から徒歩5分のところにあります「三吉屋 駅南けやき通り店」さん。
新潟市の名物と言えば“あっさり醤油ラーメン”もその一つですよね。
「三吉屋」さんではそんなあっさり醤油ラーメンを提供しており、本店を含めて市内に3店舗展開している人気店なんです。
メニューを見るとどれも美味しそう！「三吉屋 駅南けやき通り店」さんで味わえる究極の一杯をご紹介します♪
こちらがお店のオススメ「中華そば（普通）」（700円）。
豚モモ肉のチャーシューにメンマ、ネギ、ナルトがラーメンを彩っています。シンプルでスタイリッシュな見た目で、なおさら食欲が湧いてきます！
まずはこの黄金色に透き通るスープから。
旨味が溶けだしたチャーシューの煮汁を使用して作られる醤油タレに、煮干しと野菜でアクセントを加えた豚骨スープを注いで作っているんだとか。
ひとくち飲めばあっさりとして優しい味がスーッと口の中に広がっていくんです。優しい味わいの中に感じる醤油の味も最高です。
麺は柔らかめながらもコシのある細い縮れ麺を使用しており、昔ながらのスープにしっかりと絡むんです。
ツルツル食感の麺は、のどごしもバッチリです♪
チャーシューは、肉質をしっかりと感じられる食感とその一方で口の中に広がるしっとり感が相まってクセになる味わいです。
さらにあっさりスープもしっかりと染み込んでいるので飽きずに楽しめますよ♪
新潟市の名物“あっさり醤油ラーメン”を心ゆくまで堪能できる「三吉屋」さん。
新潟駅南口から徒歩圏内と好アクセスなので、新潟駅にお越しの際はぜひ味わってみてくださいね！
■取材先の名前
三吉屋 駅南けやき通り店
■住所
新潟市中央区米山1-6-10
■営業日時
11:00- L.O.13:30 / 17:30- L.O.19:30
※麺が無くなり次第終了
（休） 月・火曜日
■電話番号
025-241-0937
■インスタグラム
https://www.instagram.com/sankichiya_ekinan_keyakidori/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
