【新潟5大ラーメン】新潟県を代表するラーメンを堪能♪「新潟5大ラーメン」をまとめてご紹介【新潟ラーメン特集2025】
新潟県のラーメンを厳選してご紹介します。今回は新潟5大ラーメン！“新潟あっさり醤油ラーメン”“燕三条背脂ラーメン”“新潟濃厚味噌ラーメン”“長岡生姜醤油ラーメン”“三条カレーラーメン”の王道絶品ラーメンを堪能してみては？
①あっさり醤油ラーメンを老舗のラーメン店で食べるならココ！/ 新潟市中央区「三吉屋 西堀本店」
新潟駅から車で約10分のところにお店を構える「三吉屋 西堀本店」さん。
こちらでは“新潟5大ラーメン”の1つ“新潟あっさり醤油ラーメン”が味わえるんです！
こちらは「三吉屋 西堀本店」さんで長く愛されている｢中華そば｣！
透き通ったスープは、あっさりしつつも煮干しの風味をしっかりと感じられます。
そうめんと同じくらい極細のちぢれ麺は、あっさりしたスープとよく絡み相性抜群！
豚骨と煮干しの味が麺からもしっかりと感じられます♪
あっさりとしたスープからしっかりと風味を感じられる“新潟あっさり醤油ラーメン”、ぜひ「三吉屋 西堀本店」で味わってみてくださいね♪
②食べ応え抜群の燕三条背脂ラーメンを食べるならココ！/ 新潟市東区「燕三条らーめん潤 中山店」
新潟市東区にある「燕三条らーめん潤 中山店」さん。
こちらでは“新潟5大ラーメン”の中の“燕三条背脂ラーメン”が味わえるんです！
王道の｢中華そば｣は、食べ応え抜群！
スープは背脂のこってりとした甘さと煮干しのさっぱりとした美味しさが凝縮されており絶品です♪
極太麺はたっぷりした背脂を絡めとります！
たっぷりの背脂がかかっていますが、全然重くなくペロリと食べられますよ。
背脂の量も「鬼脂」から「チョイ」まで選ぶことができるので、お好みの量で召し上がってみてくださいね♪
食べ応え抜群の“燕三条背脂ラーメン”、ぜひ「燕三条らーめん潤 中山店」で堪能してみてはいかがでしょうか。
③新潟駅近くで新潟濃厚味噌ラーメンを食べるならココ！/ 新潟市中央区「ラーメン東横 笹口店」
新潟駅から徒歩約10分のところにお店を構える「ラーメン東横 笹口店」さん。
こちらでは“新潟5大ラーメン”の1つ“新潟濃厚味噌ラーメン”が味わえるんですよ！
｢ラーメン東横 笹口店｣さんの名物は｢特製野菜味噌ラーメン｣！
ガツンと濃厚な味わいの味噌スープはまさに絶品。
極太の麺にはスープがよく絡み、その美味しさを高めてくれます♪
そしてなんと背脂･ニンニクのトッピングは無料！
背脂をトッピングすると、濃厚味噌と相性の良い背脂の甘みが感じられますよ。
まだ“新潟濃厚味噌ラーメン”を味わったことがない方や、旅行で新潟を訪れる方は｢ラーメン東横 笹口店｣さんでその味を堪能してみてはいかがですか？
④ポカポカ温まる一杯♪長岡生姜醤油ラーメンが新潟市で味わえる / 新潟市中央区「青島食堂 東堀店」
JR越後線白山駅から徒歩約16分のところにお店を構える｢青島食堂 東堀店」さん。
こちらでは新潟5大ラーメンの1つ“長岡生姜醤油ラーメン”が頂けますよ♪
こちらはお店の看板メニュー、｢青島ラーメン｣！
提供時から生姜の香りが漂います。
生姜の香るスープは醤油のあっさりとしたアクセントが特徴で、満足感たっぷりの仕上がり！
麺にも生姜のキリッとした味わいが感じられます。
“生姜醤油”と言うだけあってからだがポカポカと温まる一杯です♪
ぜひ、味わってみてはいかがですか？
⑤カレーとラーメンの至福のハーモニー！カレーライスとしても味わえる贅沢セット / 三条市「大衆食堂 正広」
三条市にあります「大衆食堂 正広」さん。
こちらは新潟5大ラーメンの1つ“三条カレーラーメン”がいただけるお店です！
今回ご紹介するのは、｢カレーラーメンセット｣！
少しピリ辛なスープは、カレーのコクがあり深い味わいです。
ラーメンとカレー。変わった組み合わせに感じますが、よく合うんです！
カレーの絡んだ麺はその辛さをマイルドにしてくれますよ♪
そしてセットのライスと一緒に食べれば、カレーライスに。
少し変わった“カレーラーメン”とは別に、“カレーライス”としてスタンダードな味わいも楽しめますよ。
様々な組み合わせで味わえる“三条カレーラーメン”、ぜひ味わってみてくださいね♪
YouTube動画はこちらから！
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
新着記事
ランキング
ピックアップ
イベント
まとめ記事
目的地
占い
ニュース
