【2024年下半期版】個性あふれる新潟ラーメンが勢ぞろい！「新潟市の絶品ラーメン5選」
新潟には、新潟5大ラーメンを含む絶品ラーメンがたくさんありますよね。今回は新潟市に注目して、オススメのラーメン店を5つご紹介します！お気に入りの一杯との出会いを求めてお出かけしてみてはいかがでしょうか♪
①こだわり抜かれた濃厚味噌ラーメン♪ / ラーメン こまどり
新潟市西蒲区にお店を構える「ラーメン こまどり」さん。
「ラーメン こまどり」さんは、新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店といわれています。
こちらがお店の看板メニュー、「味噌ラーメン」。
自家製極太麵と超濃厚な味噌スープを使用しています。
味噌の深い味わいを楽しめる濃厚スープ。
味噌のおいしさをふんだんに、ダイレクトに感じることができます。
濃厚味噌スープ、太麺、野菜の甘みすべての旨味がぎゅっと詰まった一杯。
ぜひ味わってみてください！
②華やかな香りと強い味噌の味わい / らーめん家和玄
新潟市西区に2023年7月にオープンした「らーめん家和玄 寺尾台店」さん。
こちらのお店が提供するラーメンは新潟市初進出の味なんだとか。
オススメがこちらの「みそらーめん」。
こだわりが詰まったスープは味噌の華やかな香りのあとに複雑な甘みが広がるんです。
ひとくち飲んだだけで虜になる味わいですよ♪
また、チャーシューが360度敷き詰められた「みそちゃーしゅーめん」もオススメです！
「らーめん家和玄 寺尾台店」さんの華やかな香りと強い味噌の味わいが楽しめる一杯を堪能してみてください！
③脂も野菜もニンニクもガッツリ食べたい！！ / 豚と野菜 らーめんベジ太郎
新潟市東区、新新バイパス・逢谷内インターの近くにある「豚と野菜 らーめんベジ太郎」さん。
2022年にオープンした比較的新しいお店ですが、ラーメン激戦区新潟市の中でも人気急上昇中の注目店です。
お店で人気のメニューがこちらの「濃厚魚介醤油」。
炒め野菜に負けない魚介スープがポイントとなっている一品です。
店主が「個人的に一番好き！」とオススメするのがこちらの「味噌」！！
パンチのある見た目の濃厚ラーメンですが、重すぎないのであっさりと食べきることができます！
麺は大盛りも、特盛も無料！
野菜、脂、ニンニク増しも無料ですので、スタミナを付けたい方は全マシでガッツリ楽しんでみてはいかかですか？
④豚骨好きにはたまらない一杯！ / 濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ
JR新潟駅の万代口近くにある「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 新潟駅前店」さん。
2023年9月にオープンした新店舗で、新潟市中央区の女池にある人気ラーメン店の2号店なんですよ。
お店の看板がこちらの「豚ソバ」。
刻みネギにほうれん草、海苔とまるで横浜家系ラーメンのような見た目が特徴の一杯です。
チャーシューをもっと食べたい！という方にオススメなのがこちらの「ご馳走豚ソバ」。
実はこの一杯が1番人気なんだとか♪
豚の旨みを最大限引き出したラーメンたちを食べてみてくださいね！
⑤あっさり醤油ラーメンといえばココ！/ 三吉屋 駅南けやき通り店
新潟市中央区 新潟駅南口から徒歩5分のところにあります「三吉屋 駅南けやき通り店」さん。
「三吉屋」さんでは新潟市名物の一つ、“あっさり醤油ラーメン”を提供しており、本店を含めて市内に3店舗展開している人気店なんです。
こちらがお店のオススメ「中華そば（並）」。
豚モモ肉のチャーシューにメンマ、ネギ、ナルトがラーメンを彩っています。シンプルでスタイリッシュな見た目で、なおさら食欲が湧いてきます！
麺は柔らかめながらもコシのある細い縮れ麺を使用しており、昔ながらのスープにしっかりと絡むんです。
ツルツル食感の麺は、のどごしもバッチリです♪
新潟駅南口から徒歩圏内と好アクセスなので、新潟駅にお越しの際はぜひ味わってみてくださいね！
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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