【辛味噌×麻婆＆生姜醤油×背脂】人気の2つの味を一杯で楽しめる絶品ラーメン！新潟市東区「麺屋 Aishin 河渡本店」
新潟市は2024年もラーメン支出額第2位！第1位は山形市に譲ることとなりました…。とはいえ、どちらの市のラーメンも魅力があるのは確かですよね♪ 今回は、新潟市のラーメンと山形県のラーメンがコラボしたような一杯がいただけるお店をご紹介します！
東京にもお店を構えるラーメン店
新潟市東区にお店を構える、「麺屋 Aishin 河渡本店」さん。
東京にも支店を持つ人気店です！
辛味噌×麻婆！
こちらのお店渾身の一杯がこちらの「からみそ麻婆麺」！
山形の辛味噌ラーメンと新潟の麻婆麺を掛け合わせた一杯なんです！
辛味噌のインパクトと、麻婆の味わいが相性抜群。
それぞれの良さを活かしたバランスの取れた一杯です♪
日本ご当地ラーメン総選挙 第2位の一杯！
さらに注目なのが「新潟背脂生姜醤油」！
新潟5大ラーメンのうち、「長岡生姜醤油ラーメン」と「燕三条背脂ラーメン」を合体した一杯！
東京で開催された日本ご当地ラーメン総選挙で第2位に輝いたメニューなんです。
最近、提供開始されたばかりなんですよ♪
背脂の旨みと生姜のパンチが絶品の一杯。
ケンカすることなく、2つのラーメンの特徴が調和した味わいになっています♪
いいとこ取りのコラボレーションを味わえる一杯を、ぜひご賞味ください！
お店の情報
■取材先の名前
麺屋 Aishin 河渡本店
■住所
新潟市東区河渡本町22-16-5
■電話番号
025-279-2200
■営業日時
平日 11:00-15:00（L.O.14:30） / 17:30-22:00（L.O.21:30）
土･日･祝日
11:00-22:00（L.O. 21:30）
（定休日）不定休
■Instagram
https://www.instagram.com/aishin_honten/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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