【電車で巡るラーメン旅】餡かけや生姜醤油など♪ 小針駅から寺尾駅周辺で見つけた一杯！ 「越後線ラーメンまとめ4選」
“ラーメン王国”新潟は気ままに電車で巡ってもふとおいしいラーメンに出会えます。今回はJR越後線の小針駅から寺尾駅周辺にある絶品ラーメン店4店舗を厳選してご紹介します。存在感のある角煮が主役の餡かけラーメンや豪華なトッピングが彩る生姜醤油の一杯など、ぜひお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか♪
①懐かしく、やさしい醤油ラーメンを味わおう♪ / 新潟市西区「冨貴家」
JR小針駅から徒歩2分。幹線道路沿いのビルの一角にある「冨貴家（ふきや）」さん。
創業41年、地元で長く愛され続ける町中華です。
どこか懐かしさを感じるご主人自慢の「ラーメン」。
透き通るスープは、あっさりとしながらも深みのある醤油味。
つるつるとしたのど越しの麺は、スープとの相性も抜群なんですよ♪
セットメニューもおすすめ♪
丼ものなどのご飯メニューには、プラス200円で小ぶりなラーメンを付けることができるんです。
地元で長く愛され続けるおいしさを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか♪
②本格中華の絶品餡かけラーメン / 新潟市西区「Dining Space 2002 DAO」
新潟市西区の住宅街にひっそりと佇む「Dining Space 2002 DAO（ダイニングスペース 2002 ダオ）」さん。
店内には、アジアの雰囲気を感じさせる装飾が並び、居心地のいい空間が広がります。
本格的な中華料理を味わえる「DAO」さんでいただきたいのが「豚角煮のあんかけらーめん」。鶏ガラや豚骨をベースにしたやさしい醤油味です。
ひと目見ただけで伝わる、その主役は……
存在感抜群な分厚い角煮！
特製ダレでじっくりと煮込まれていて、とろとろの食感を追求した角煮を、熱々の餡で仕上げています。
こだわりの餡かけラーメンをぜひ味わってみてはいかがでしょうか♪
③爽やかなキレとコク深い味わいがたまらない！ / 新潟市西区「長岡生姜醤油 竹内商店」
JR小針駅から徒歩約14分。新潟西郵便局の近くにお店を構えるのは「長岡生姜醤油 竹内商店」さん。
“生姜好き”はチェックしたい、生姜味のラーメン専門店です！
看板メニューの「特製生姜醤油」は、生姜のキレとコクがガツンと広がるインパクトある味わい。
醤油でチャーシューを炊き、うまみを移した“かえし”を約4週間寝かせた、こだわりの一杯です。
まかないから誕生したという「生姜しお」も人気メニューのひとつ♪
長崎・五島列島の天然塩を使った特製タレと生姜香るスープを合わせた、爽やかな味わいの一杯です。
生姜好きにはたまらない一杯を、ぜひ味わってみてくださいね！
④甘みとコクがクセになる！ / 新潟市西区「らーめん家 和玄 寺尾台店」
新潟市西区の西大通沿いにある「らーめん屋 和玄 寺尾台店」さん。
新発田市にお店を構える人気店「らーめん屋和玄」の姉妹店です。
お店自慢の「みそらーめん」は、まろやかで深みのある味わい♪
玉ねぎの甘さや生姜の風味がたまりません。
好みに合わせて細麺と太麺の2種類から選べるのもうれしいポイントです♪
どんぶりを覆うチャーシューもインパクト抜群！
さらに「みそちゃーしゅーめん」は、麺が見えないほどのボリュームです！
多くの人を虜にする、こだわりの一杯を味わってみてはいかがでしょうか。
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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