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五泉の路地裏で出会える「ここが一番!」のマーボー麺「中華レストラン上海」

新潟の厳選ラーメン特集

2022.01.21

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「中華レストラン 上海」寒い路地裏を抜けていくと出会える熱々の中華料理。路地裏の名店の味をご賞味あれ!

国道290号から路地裏をズンズン進むと…

今回ご紹介するのは五泉市・村松の中心を通る国道290号から、こんな感じの路地をズンズン進んだところにある老舗の中華料理店さんです。住宅が立ち並ぶ細い路地を抜けていきますので、下調べしてお出かけ下さい!
中華レストラン上海
この地で営むこと60年以上の「中華レストラン 上海」さん。手作りの味が地域で長年愛されてきました。老若男女問わず、リピーターも多い人気店です。

「食べ比べてもこの店が一番うまい」と絶賛されるマーボーラーメン

ラージャンで辛く味付けした豚ひき肉と合わせるのは、ひし形にカットした絹ごし豆腐。それを企業秘密満載の辛味ベースで味付けして出来上がる鉄板のマーボー豆腐。それを麺にかけて出来上がるのが…
「マーボーラーメン」(800円)。立ち上る湯気と間違いない見た目。最高じゃないですか?北風寒~い路地裏を歩いてきた甲斐がありました!(お店には駐車場もあります)
マーボーをまとって登場した麺!細ちぢれ麺が間違いなく、あんと絡んでくれる絶品の一杯。
口に運ぶと、後からジワジワと感じるほどよい辛味が。「他のお店のマーボー麺と食べ比べても、このお店のマーボー麺が一番美味しい!」と言ってもらえるのがうれしいそうです。まさに路地裏の名店です。

こちらも王道!海老チャーハン

続いてはチャーハンの中でもお店イチオシの「海老チャーハン」(850円)。こちらもまさに王道の出来栄え。上海さんのチャーハンはしっとり系なのが特徴。プリプリの海老と合わされば、最後まで飽きずにペロリといただけます。

手作りの副菜たちも定番の美味しさ

副菜も定番がやはり人気。餃子(5個500円)にシューマイ(3個300円)、春巻き(2本380円)とすべて、ひとつひとつ手作りなのが売りなんです。餃子はお肉たっぷり!中華料理店の餃子って本当に美味しい!
寒い季節にうれしい熱々の中華料理。路地裏を進んでぜひ、出会ってみて下さい!

お店の情報

■お店の名前
中華レストラン 上海

■住所
五泉市村松乙256-3

■電話番号
0250-58-635

■営業日時
11:00-14:00 16:45-21:00 
(休)火曜定休日 ほか休みあり

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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