【23年10月オープン】ガトーショコラ専門店でご褒美スイーツを！ー 新発田市「Emma gâteauchocolat(エマ ガトーショコラ)」#にいがた見っけたい
新発田市の「Emma gâteauchocolat」さんは、一日がんばったごほうびに食べたくなるスイーツを提供するガトーショコラ専門店。内装も可愛らしく乙女心をくすぐられます。
駅前商店街にオープンして1周年！
新発田駅の駅前商店街にある、ひときわ目を引く可愛らしいお店「Emma gâteauchocolat (エマ ガトーショコラ)」さん。10月8日でオープンしてちょうど1周年のガトーショコラ専門店です。
地元の方はもちろんですが、県内各地からお客さんが訪れる人気店なんです。
店内はグレー基調でドライフラワーやハンドメイドアクセサリーが並ぶおしゃれな空間となっています。
看板スイーツはもちろんガトーショコラ
Emmaのガトーショコラの一番の特徴は、チョコレートの濃厚な風味。
高濃度のカカオを使用したチョコレートを使うことで、甘さ控えめでビターな大人な味わいに仕上げています。
またきめ細かなメレンゲを合わせることによって、どっしりとした重厚感と柔らかさを共存させています。
ウイスキーや赤ワインともよく合うので、秋の夜長のお供にもぴったりです。
常時4～5種類のスイーツを提供
ガトーショコラの他にも、イタリアンプリンやクーシュドショコラといった定番スイーツを提供しています。
「イタリアンプリン」は卵とチーズのコクが豊かで、苦めのカラメルとの相性が抜群なプリン。
深煎りのコーヒーと合わせたくなるお味でした。
「クーシュ ド ショコラ」は、ガトーショコラと生クリームをチョコレートムースで包んだ贅沢スイーツ。ラムレーズンやベリーなどフレーバーが複数あり、季節ごとに変わるそう。
訪れる度に新しい出会いがあるのも嬉しいポイントですね。
日々頑張っている人に寄り添うスイーツを
Emmaの代表であり作り手の鳥海紗和美さんは、“本町商店街を盛り上げたい！”という気持ちでこのお店をオープンしたそう。
食べた人の心を明るく照らすスイーツ、ぜひ味わってみてください。
動画はこちら！
お店の情報
■お店の名前
Emma gâteauchocolat(エマ ガトーショコラ)
■住所
新発田市本町1-3-5
■営業時間
11:00～16:00
（定休日）土日祝
■電話番号
080-2479-1838
■Instagram
https://www.instagram.com/emma.gateauchocolat
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
「にいがた見っけたい」はTeNYで火・水・木曜日(不定期)よる7時54分から放送中の番組です。TeNYのアナウンサーが見つけた新潟の注目スポットやグルメを紹介しています。
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