三条市に今年オープン！チーズバターサンドやラテアートが魅力の、晴の日も雨の日も楽しみたいカフェ「SEIKŌUKI」
今年5月にオープンした三条市神明町のカフェ「SEIKŌUKI」（セイコウウキ）さん。壁一面の本棚から懐かしの図工室の机まである温かい雰囲気です♪ 本を借りたり、アクセサリーを買えたりするんですよ。
木のぬくもりを感じられる三条市のカフェ
今回は、三条市神明町で今年5月にオープンしたカフェ、「SEIKŌUKI」（セイコウウキ）さんをご紹介します。
なんとこちらの建物は、国の有形文化財なんです。
お店に入ると、壁一面の本棚が視界に飛び込んできます！いろんなジャンルの本が置いてあるため、新しい発見ができそうです。
本を借りるだけでなく、ハンドメイドのアクセサリーも買えるんですよ♪
広々とした店内に置かれているこの机、見覚えありませんか？
実は、図工室の机なんです！前のオーナーさんが廃校になった学校から譲り受けたんだとか。
懐かしい気分になりますね♪
店名の由来とは…？
「SEIKŌUKI」(セイコウウキ)という店名は、晴でも雨でも素晴らしいという意味の「晴好雨奇」という4字熟語からきています。
晴の日も雨の日もどんなときもお客さんを迎えたいという思いが込められているんです！
素敵な店名由来に感動します。
カフェを開くきっかけは“ラテアート”
目を引く美しいラテアートですね♪
店長である長坂さんは会社員時代ラテアートに熱中しており、その経験がこのカフェを開くきっかけになったそうです。
ぷっくりフォルムのチーズバターサンド
ぷっくりとした可愛らしいフォルムが魅力的なこちらは、「チーズバターサンド」です。
チーズバタークリームが真ん中に挟んであります。バタークリームと何種類かのチーズが配合されていて、あっさりとした味わいなんです♪
上のビスケットを手に取り、このチーズバタークリームにディップして食べるのがおすすめの食べ方♪
コクのある甘酸っぱいクリームと香ばしいビスケットの相性が最高です！
どんなときも迎えたいという店長さんの温かい思いに触れに訪れてみてはいかがでしょうか。
お店の情報
■取材先の名前
SEIKŌUKI (セイコウウキ)
■住所
三条市神明町3-7 SHOO燕三条1F
■営業日時
不定休
※詳細はInstagramでご確認ください。
■Instagram
https://www.instagram.com/seikouki_cafe/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
