【かわいい和菓子♡】ハリネズミくんのキュートな“練り切り”！胎内市「カフェ工房 まめ」
胎内市「カフェ工房 まめ」さん。居心地がよく、ついつい長居してしまいそうなカフェです。こちらでは、細かなつくりが美しい和菓子がいただけるんですよ♪今回は、愛らしさもプラスされた「練り切り」をご紹介します。
遊び心満載のゆったり空間
胎内市・中条駅西口の住宅街にある「カフェ工房 まめ」さん。
木をふんだんに使った明るい店内には、カワイイ小物が並び、遊び心も満載です。
ついつい長居してしまいそうな雰囲気のカフェですね♪
実家の無農薬野菜を使った大満足ランチ
野菜はほぼすべて、オーナーさんの実家から届く無農薬野菜を使っています。
人気メニューのハンバーグは優しい味ながら満足感バッチリなんですよ。
日替わりデザート＜洋菓子＞「白桃のチーズケーキ」（450円） / 「バロンコーヒー」（ランチ＋220円）
ランチのデザートやティータイムのお供として、和菓子と洋菓子、それぞれラインナップがあります。
今の時期オススメの洋菓子はこちらの「白桃のチーズケーキ」です。
かわいさMAX！小さな芸術「練り切り」
和菓子ではとっても癒されるラインナップになっています♪
日替わりデザート＜和菓子＞「ハリネズミ」（350円）／「抹茶」（600円）
それが、上生菓子のひとつ「練り切り」で作られた“ハリネズミくん”です。
思わず「かわい～い♡」と声があがっちゃいそうですね♪
滑らかでくちどけがいいハリネズミくん。小豆の食感があるので食べごたえがあります。
針の部分が小豆なので食べても痛くないですよ！
日替わりデザート＜和菓子＞「トウモロコシ」（350円）
こちらはこれから旬を迎える「トウモロコシ」。もちろんこちらも“練り切り”なんです！一粒ずつがとってもリアルに表現されています。
トウモロコシとは違った甘みが感じられます♪
あまりにリアルなので、和菓子を食べているのか、トウモロコシを食べているのか？混乱しちゃうかもしれませんね。
ハリネズミくんをはじめ、季節を先取りしたものや、店頭に並び始めたものをモチーフにした「練り切り」が揃っています。
ぜひお出かけしてみてくださいね♪
お店の情報
■取材先の名前
カフェ工房 まめ
■住所
胎内市西本町 8-51
■営業日時
11:00-16:00
（定休日） 月曜日・第1,3日曜日
■電話番号
0254-28-8281
■Instagram
https://www.instagram.com/cafe.mame/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
