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Flags Niigata “上手に” 新潟に近づけるコラム
【冬の時期におすすめ！】麻婆麺は新潟発祥！？グルメインスタグラマーおすすめの麻婆麺のお店３選！ #Flags Niigata

【冬の時期におすすめ！】麻婆麺は新潟発祥！？グルメインスタグラマーおすすめの麻婆麺のお店３選！ #Flags Niigata

Flags Niigata “上手に” 新潟に近づけるコラム

2024.02.20

Flags Niigata

【TeNY025×Flags Niigata 『"上手に"新潟に近づくコラム』】 1,000名以上の新潟出身20-30代が参加するオンラインコミュニティFlags Niigata。コミュニティに参加する各業界のプロフェッショナルが、新潟に関わる皆さんがもっと"上手に"新潟に近づけるようなコラムをお届け！今回担当するのは【グルメ】×【新潟うめすけ】さん。それでは、はりきってどうぞ〜！

INDEX

本格四川麻婆豆腐の麻婆麺！シビれる辛さがやみつきに /「龍馬軒」（上越市）
あんかけ系ラーメンで人気のお店の麻婆麺も美味！「らーめん麺華」（新潟市東区）
麻婆の辛さと背脂の濃厚な旨味が美味しい麻婆麺 /「和風とんこつたまる屋」（新潟市中央区）
最後に

“新潟の美味しいもの”をInstagramで発信している「新潟うめすけ」と申します。みなさん、麻婆麺は好きですか？これからの寒い時期に食べたくなる一品ですよね〜。一説によると、新潟が発祥なんだとか！？実は、麻婆麺が大好きで、よく食べに行っています。そこで、今まで食べた麻婆麺の中からおすすめのお店を３つご紹介します！

https://www.instagram.com/niigata_umesuke/

本格四川麻婆豆腐の麻婆麺！シビれる辛さがやみつきに /「龍馬軒」（上越市）

上越市にある人気ラーメン店「龍馬軒」。
お店の人気メニュー「麻婆麺」は、一口食べると火を吹くほどシビれる辛さが特徴なんです！
しかし、辛さの中にコクを感じるため、なぜかやみつきになってしまう（笑）。

麺を完食した後、残った麻婆スープにご飯を混ぜれば、スープまで残らず楽しめますよ！
完食しきったあとは、汗びっしょりです（笑）

辛いもの好きな方には、ぜひ食べてほしい麻婆麺です！

■店舗情報

【住所】
新潟県上越市上中田2026

【営業時間】
11:00～14:30
17:30～20:30

【定休日】
日曜日

【電話番号】
025-526-7751

※最新の情報はお店へ直接ご確認下さい。

あんかけ系ラーメンで人気のお店の麻婆麺も美味！「らーめん麺華」（新潟市東区）

新潟市東区石山地区にある人気ラーメン店。
こちらの「麻婆麺」は、程よい辛さにお肉の旨味、食べていくごとにポカポカと身体が温まる麻婆スープが美味しい！
もちもちの麺との相性が抜群です！

残ったスープに、「チーズ入り半ライス」をドボンすれば、リゾット風に！
チーズのまろやかさが、麻婆スープの味わいをまろやかにさせてくれます。
スープまで余すことなく完食です！

辛さ抑えめなので、お子さんや辛いものが苦手な方でも食べやすいですよ！

■店舗情報

【住所】
新潟県新潟市東区粟山4-3-5

【営業時間】
11:30〜15:00
17:30〜21:00

【定休日】
火曜日

【電話番号】
025-288-5500

※最新の情報はお店へ直接ご確認下さい。

麻婆の辛さと背脂の濃厚な旨味が美味しい麻婆麺 /「和風とんこつたまる屋」（新潟市中央区）

新潟市中央区鳥屋野にあるラーメン店。
こってり系のラーメンが人気のお店です。
「背脂マーボーメン」は、お店の一番人気のメニュー！

まずはスープ。
麻婆の辛さを背脂のマイルドさが中和し、食べやすくクセになる味わいです！

次に麺。
麺の量は1.5玉とボリューム満点。
一杯食べるだけでもお腹いっぱいになってしまいました笑

味変に、チーズと生にんにくをトッピング！
チーズのまろやかさと、生にんにくの香りが、さらに食欲をかき立ててくれます。
麻婆、チーズ、背脂、生にんにくのコンボは個人的に最強！
おすすめですよ。

■店舗情報

【住所】
新潟県新潟市中央区鳥屋野417

【営業時間】
11:00~21:00

【定休日】
年中無休

【電話番号】
025-278-7500

【公式インスタグラム】
https://www.instagram.com/tamaruya_meike/

※最新の情報はお店の公式サイトなどをご確認下さい。

最後に

いかがでしたでしょうか？
寒い時期はもちろん、暑い時期にも食べたくなる麻婆麺。
ぜひ、食べ歩いてみませんか？

Flags Niigata アンバサダー紹介

新潟うめすけ
新潟市在住。2019年に新潟へUターンしてから少しずつInstagramの活動を開始。2022年から本格的に「新潟うめすけ」として、新潟の美味しい料理やお店の発信中！好きな食べ物は「麻婆麺」「スパイスカレー」「そば」。

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Flags Niigata

『上手に東京を離れよう。上手に新潟に近づこう。』🌾🌾 新潟出身20-30代のオンラインコミュニティ FlagsNiigata です。現在1,000名以上が参加中🙋‍♀️🙋‍♂️ コミュニティ参加者と一緒に新潟にまつわる新しいビジネスやプロジェクトをつくっています。このコラムではFlags Niigataに参加する各業界のプロフェッショナルが、新潟に関わる皆さんがもっと"上手に"新潟に近づけるようなコラムを、それぞれの視点でお届けします。アンバサダー（ライター）も募集中🙋‍♀️🙋‍♂️

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