上越市の上越インターから降りてすぐのところにお店を構える「WEST 上越店」さん。
アウトドア好きの県民の方なら、一度は訪れたことがあるかもしれませんね。
実はそんな店舗内の一角には、ほっと一息つける「WEST CAFE 上越店」さんが併設されているんです。
店内で買い物を楽しんでからほっと一息つく方はもちろん、カフェをメインで利用される方も多いんだそうですよ♪
カフェで大人気なのが、こちらの「自家製クラムチャウダー（サラダ･セットドリンク付）」。
※期間限定･数量限定のランチメニュー
ひとめ見ただけで体の芯からポカポカと温まってきそうですよね♪
味付けは塩にコショウと非常にシンプルで、だからこそ野菜の甘みやアサリのうまみをより強く感じることができるんです。
角切りの具材がゴロゴロと入っているため、食べ応えもばっちりです♪
また、とろみがかなり強いのも特徴で、それはジャガイモによるものなんだとか。
煮崩れしないためにマッシュポテトを入れているため、粘度が高く最後までアツアツで食べられるんですよ。
クラムチャウダーと一緒に程よくしみたパンをいただけば幸福感が口の中に広がります♪
美味しいランチでお腹を満たしたあとは、お店イチオシの「クロッフル」はいかがでしょうか♪
※「セットドリンク」（＋300円）
クロッフルとは、クロワッサン生地のワッフルのことなんです。
注文を受けてから焼く生地は、外はカリカリで中はふわふわな最高の食感♪
オシャレでボリュームもあるクロッフルは全4種類のフレーバーが楽しめます。
期間限定のクラムチャウダーと美味しいクロッフルを堪能して、寒い冬を乗り越えましょう♪
■取材先の名前
WEST CAFE 上越店
■住所
上越市富岡3485 WEST 上越店内
■営業日時
[平日]11：30～18：00
[土日祝]10：30～18：00
[ランチ]OPEN～15：00
（定休日）火曜日
■電話番号
025-527-5080（WEST 上越店）
■ホームページ
https://www.west-shop.co.jp/blog/?cat=50
■インスタグラム
https://www.instagram.com/westcafejoetsu/?hl=ja
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
