「見た目からも涼しい！新潟のひんやりグルメ７選」絶品ひんやりグルメが盛りだくさん！暑い夏を乗り越えよう♪
暑い夏には『冷たいもの』が食べたくなりますよね。そこで、今回は新潟県で食べられる見た目からも涼しい「ひんやりグルメ」を7店舗ピックアップしてご紹介！お気に入りのグルメを見つけて暑い夏もおいしく楽しみながら乗り越えませんか♪
①ご当地限定のソフトクリームを堪能♪ / 村上市「道の駅 笹川流れ 夕日会館」
まずご紹介するのは村上市の「笹川流れ 夕日会館」さんの中にある「Cafe R sun 45(カフェ アール サンヨンゴ)」さんです。
村上市笹川流れを通る国道345号がお店の名前の由来になっています！
おすすめは、ここでしか食べられない限定スイーツ「日本海ソフトクリーム」です。
笹川流れ産の塩と北海道産の牛乳を使用しているので、ほんのりと塩味が効いたさっぱり感と、牛乳の濃厚さが口の中に広がります。
道の駅すぐ近くに海があるので、波の音を聴きながら食べるのも最高ですね♪
北海道ソフトクリームと、日本海ソフトクリームの両方を味わえるミックスソフトクリームも好評ですよ。
種類も多いので自分の好きなものを選んで涼んでみてください！
②メロンが入った冷やし中華!? / 十日町市松之山「越後妻有 大厳寺(だいごんじ)高原キャンプ場」
次にご紹介するのは、十日町市松之山にある「越後妻有 大厳寺(だいごんじ)高原キャンプ場」さんの「受付&レストラン 希望館」さんです。
こちらでは、地元食材を使って作られた料理で多くのキャンプ客のお腹を満たしているんだそうですよ♪
お店のおすすめがこちらの「冷やし中華」。
具材には地元産のキュウリやトマト、津南産豚肉の自家製チャーシューなどが使われ、冷やし中華を彩ります。
また、何といっても驚きなのがトッピングされている立派なメロン！
果汁たっぷりでジューシーなメロンと酸味が効いた冷やし中華は相性抜群なんです。
麺はツルっとのど越しを感じられる細麺！
夏でも冷たい松之山の水道水で締められた麺と特製スープが合わさった一杯はこの時季にぴったりです♪
③夏にぴったり！ひんやり桃スイーツ♪ / 新潟市南区「フルーツ童夢 やまだ農園」
続いてご紹介するのは、新潟市南区にある「フルーツ童夢 やまだ農園」さん。
新潟市のフルーツ王国とも言える、南区に位置するこの農園では、年間35品種ものフルーツを生産しているのだとか！
こちらは、夏にぴったり「桃のスムージー」です！
氷を一切使用していない、桃が濃縮された一杯で桃の味を十二分に味わうことができますよ♪
もう1つ、注目なのが「とびきりピーチクレープ」。
トッピングには、桃のジェラートとたくさんの桃が！
桃の風味をしっかりと感じられるジェラートは、夏にぴったりのひんやりスイーツです♪
量り売りや桃狩りも魅力的な「フルーツ童夢 やまだ農園」さん。
ジューシーな桃と、桃を使用したスイーツを味わって、暑い夏を乗り越えましょう♪
④夏季限定！冷やしらーめん / 胎内市「煮干らーめんとかき氷の店 にぼにゃん」
胎内市・国道7号沿いにあります「煮干らーめんとかき氷の店 にぼにゃん」さん。
全国から厳選した状態のいい煮干を使用しているそうですよ♪
今回ご紹介するのは、スッキリとした冷製スープにシンプルな見た目。涼を感じる「冷やし塩煮干らーめん」です。
「にぼにゃん」さんのレギュラーラーメンは「しょうゆ味」。「塩味」はこの冷やしラーメンのために開発されたんですよ！
伊吹産いりこのダシを使用した上品なスープに合わせるのは、帆立貝柱やシイタケなどのうま味が入った特製の塩ダレ。
麺は中太でツルっといただけますよ♪
夏季限定の冷たいラーメンで暑い夏を楽しんでみてはいかがでしょうか！
⑤魅力も果汁もたっぷりメロン！ / 新潟市西区「太田農園直売所」
新潟市西区にある、「太田農園(melON)株式会社」さんが営む「太田農園 直売所」さん。
こちらでは、農園で育てられた魅力たっぷりのメロンを購入することができます！
初めにご紹介する品種は、「クインシー」！
赤肉で、糖度の高い品種です。
果肉がとても柔らかく、とろけるような食感を楽しむことができますよ♪
こちらの「オルフェ」という品種は、香りが強く甘さが特徴となっています。
芳醇な香りとジューシーな果肉が魅力的です！
大きく甘く育ったメロンをぜひ味わってみてください！
収穫は7月下旬、8月上旬に節目を迎えるので、お求めの際は最新情報のチェックを忘れずに♪
⑥お店自慢の豆乳スイーツ！/ 新潟市中央区「小森豆腐店」
続いてご紹介するのは、新潟市中央区の本町にお店を構える「小森豆腐店」さん。
レトロな雰囲気の商店街“フレッシュ本町”にあり、長年地元の方に愛されています。
こちらの商品は、暑い時季にピッタリ「豆乳ソフトクリーム」です。
お豆腐屋さんということで豆乳が使われたソフトクリームを提供されています。
レギュラーサイズでこのボリューム！
豆乳のあっさり感もありつつ、ミルキーな味わいが口いっぱいに広がります。
お豆腐や美味しいお惣菜も種類豊富に並んでいます！
美味しいお豆腐やお惣菜を買いに訪れる際は、ソフトクリームもぜひ味わってみてくださいね。
⑦老舗和菓子店の絶品ひんやりスイーツ！/ 新発田市「菓匠庵 寿堂」
新発田市大手町にある「菓匠庵 寿堂」さん。
創業は明治38年と、城下町新発田で長年愛されてきた老舗和菓子店です。
今回紹介するのは、こちらの「本わらび餅」です。
希少性の高い本わらび餅ですが、“本場の京都で食べた味を新潟の人にも知ってもらいたい”という店主さんの熱い想いのもと、完成に至りました。
プルップルの食感に加え、口溶けも喉越しも最高の逸品です。
甘さ控えめのわらび餅は信じられないくらいにすぐにトロけて消えてしまいます！
お好みで、黒蜜やきなことのハーモニーも楽しんでみてくださいね♪
「菓匠庵 寿堂」さんでは、夏季だけでなく1年を通して様々なカキ氷がいただけるのも嬉しいポイント！
ぜひ食べに行ってみてください！！
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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