村上市「はらこ茶屋」食欲の秋に食べたい、鮭づくしの豪華丼“鮭の宝石箱”！
食欲の秋ですね。村上市の「はらこ茶屋」さんでは、鮭づくしの料理が楽しめます。鮭を使ったタレカツ、キラキラ輝くはらこなど、豪華に盛り込んだメニューを紹介します！
村上といえば「鮭」
鮭料理をいただきに、村上市の「サーモンハウス」2階の「はらこ茶屋」さんにおじゃましました。
窓の外には塩引き鮭。秋の村上を感じさせる風景です。
食欲の秋！鮭づくしメニューを味わおう
まず紹介するのは「鮭の宝石箱」です。
“お店名物・鮭タレカツ”、“鮭トロ”、“鮭のほぐし身”、“刺身”、“特製醤油はらこ”がのった、鮭のすべてを盛り込んだ丼なんです！
サックサクの鮭のタレカツ。特製ソースがよく合います。
キラキラ輝く“はらこ”は、食感もよく、ご飯との相性バツグン！
こちらは、鮭の出汁がしみた炊き込みご飯に鮭をのせて蒸しあげた「贅沢せいろ」です。
特製の醤油はらこが贅沢にのっていて、鮭のうまみが口いっぱい広がります。はらこのプチプチ感がたまりません！
食欲の秋。ぜひ村上の鮭グルメを楽しんでみて下さい♪
お店の情報
■取材先の名前
サーモンハウス はらこ茶屋
■住所
村上市塩町13-34 サーモンハウス2階
■営業日時
11:30-14:30
（定休日）不定休
■電話番号
0254-52-1717
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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