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新潟市中央区にある町中華「慶龍飯店」で頂ける、こだわりが詰まった“焼きそば”と“餃子”！#Retty 新潟トップユーザーが選ぶ『リピートしたいお店』特集

グルメ

2024.02.02

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創業50年を超える町中華の「慶龍飯店」さん。ご主人のこだわりと料理人魂がこもった中華の数々を頂くことができるお店です。昔懐かしい雰囲気を感じながら、絶品中華を堪能してみてはいかがでしょうか♪

INDEX

創業50年を超える昔ながらの町中華

新潟市中央区古町にお店を構える「慶龍飯店」さん。

ここは、創業50年を超える昔ながらの町中華として多くの人たちから愛されているんです。

ご主人：別所さん

店内を見ても“昔ながらの町中華”感が伝わってきますよね♪

どんな中華料理がいただけるか楽しみです！

シンプルながらこだわりたくさん！「焼きそば」

おすすめはこちらの「焼きそば」（830円）。
一般的に焼きそばの麺には中太麺が使われるのですが、こちらのお店では細麺を使用しているんだとか。
ご主人のこだわりとして、ほぼ全ての仕込みを注文が入ってから始めるんです。

うずらの卵も缶詰ではなく生のタマゴを買ってきて作っているんですよ。

シンプルながらもこだわりが詰まった一品は美味しいこと間違いなしですよね♪

思わずリピートしたくなる「餃子」

こちらの「餃子」（620円）もお店の看板メニューのひとつ！
この一品の凄さは香りやうま味にあるんです。

たっぷりのニンニクが香りを放ち、また具材たちの肉汁もたっぷりと感じられます。
この香りやうまみの秘訣となるのが、水分を逃がさない包み方にあるんだとか。

作り置きはせず、注文を受けてから包むというこだわりがあるんですよ。

ご主人のこだわりと料理人魂が詰まった品々を味わいに訪ねられてみてはいかがでしょうか♪

実名型グルメサービスRetty特設コラボサイトのご紹介

この記事は『新潟一番サンデープラス』がRetty新潟トップユーザーさんの監修のもと取材したものです。
　
Rettyの慶龍飯店さんのご紹介ページでもトップユーザーさんのコメントや写真をぜひ見てみて下さい。

新潟県にはリピートしてみたくなるようなお店がたくさん♪
次の特設コラボサイトでもどんどんおススメのお店を紹介して行きますのでチェックしてみてください！

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取材先の情報

■取材先の名前
慶龍飯店

■住所
新潟市中央区古町通9番町1464

■営業日時
17：00～21：30
（定休日）日曜日・祝祭日

■電話番号
025-222-2582

※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。

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珈琲と紅茶どちらがお好きですか？午後のひと時を紅茶とともに優雅に過ごしたい♪そんなあなたにぴったりのお店がこちらです♪こんなところにこんな素敵なお店があったなんて！そんな驚きとともにリピートしたくなる名店を紹介します

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