【ランチからカフェタイムまで】寒い季節にほっと一息♪スイーツからグルメにもこだわる「新潟カフェまとめ5選」
今回は新潟のオススメカフェを5店舗ご紹介！ドリンクやスイーツだけでなく、グルメにもこだわりがつまったお店で素敵なひとときをお過ごしください♪
①丸ごとトマトがのったパスタやふわふわフレンチトースト♪ / 小千谷市「cafe&bal alba（アルバ）」
小千谷市「錦鯉の里」の目の前、総合産業会館サンプラザ内にお店を構える「cafe&bal alba(アルバ)」さん。
昼間はカフェ、夜はバルとして営業しているスパニッシュイタリアン料理が味わえるお店なんです♪
はじめにご紹介するのは「丸ごとトマトとモッツァレラチーズのパスタ」！
目の前で削られるチーズが、まるで雪のような一品。
トマトは中がくり抜かれ、これでもかとモッツァレラチーズがぎっしりと入っているのがポイント。
トマトの酸味を活かしつつ、フルーティーな香りも感じる仕上がりです。
デザートには、これを目当てにお店を訪れる方もいるという「フレンチトースト」はいかがですか？
アイスクリームの冷たさと出来立て熱々のフレンチトーストをお楽しみください♪
絶品スパニッシュイタリアン料理が味わえる「cafe&bal alba」さん、ぜひ訪れてみてくださいね。
②ツリーハウスのある自家焙煎珈琲店 / 新潟市西区「自家焙煎珈琲店 たぶの木」
越後赤塚駅から車で約8分のところにお店を構える「自家焙煎珈琲店 たぶの木」さん。
マスターの「緑いっぱいの空間で、一杯のコーヒーを飲むことができれば癒しを提供できるのではないか」という素敵な想いから始められたんだとか♪
なんと、敷地内には誰しも一度は憧れるツリーハウスがあるんです！
四季折々の風景が一望できるこちらでも珈琲などを味わうこともできますよ。
※一部商品は飲食不可
“珈琲店”のこだわり抜かれた珈琲は、冷めた時にも味や香りを楽しめる一杯。
ゆっくりと味わうことができるのも嬉しいポイントです♪
お店の名物はこちらのふわとろの「オムライス(たぶの木ブレンド付き)」。
お客さんのリクエストから生まれたこちらのメニューは、卵にもこだわった一品です。
特別な安らぎのひとときを、「自家焙煎珈琲店 たぶの木」で過ごしてみてはいかがですか？
③人気焼きチーズカレーから紅茶＆スイーツのペアリングも楽しめる / 新潟市中央区「フェルマータカフェ」
新潟市中央区、上近江にあります「フェルマータカフェ」さん。
1番人気は「元祖焼きチーズカレー(サラダ･スープ付き)」。
23種ものスパイスが使用されたカレーにたっぷりのチーズ、温泉卵を乗せてオーブンで焼かれたこちらのメニュー。
温泉卵を割って食べれば、チーズと黄身がとろ〜りと口の中に広がります♪
食後にはスイートポテトと相性の良いアッサムティーとのペアリングセットがオススメ。
お芋のコクのある甘みと紅茶の香りを存分にお楽しみください♪
「フェルマータカフェ」さんで、絶品焼きカレーと甘〜いスイーツに癒されてみてはいかがですか?
④老舗料亭が手がける本格和食カフェ / 加茂市「yamacafe」
加茂市にあります「yamacafe」さん。老舗料亭「清雲亭 山重」さんが運営するカフェなんです。
町屋造りの建物と蔵は、なんと国の登録有形文化財に指定されているんです！
大正時代の雰囲気や風情を感じながら気軽に本格和食を楽しめる場所として、カフェをオープンしたそうですよ。
ランチのおすすめは、本格的な日本料理を少しずつ楽しめる「和かご弁当」。
厨房で腕を振るうのは、料亭の板前さんです。
季節や仕入れ状況によって毎日内容が変わっており、日本料理特有の繊細なお料理が並びます。
純和風な空間でいただく食後のデザートには「白玉クリームあんみつ」がオススメ！
黒蜜をたっぷりかけて召し上がれ♪
風情を感じる和の空間で、ランチからティータイムまで特別なひとときを過ごすことができる「yamacafe」さん。ぜひ訪れてみてくださいね！
⑤写真映え間違いなし！半熟卵溢れる絶品ハンバーグ / 新潟市中央区「FLAGLET」
新潟市中央区神道寺南、鳥屋野潟沿いにある「FLAGLET(フラグレット)」さん。
ヴィンテージ調で統一された落ち着きある空間が魅力で、女子会やデートにも人気のおしゃれカフェです。
今回はお店の人気メニュー「FLAGLETのハンバーグ」をご紹介します。
ふっくら柔らかく、口に入れると肉汁があふれるハンバーグは、お店のこだわりが詰まった一品。焼き加減を工夫し、うまみを閉じ込めています。
半熟卵にナイフを入れると…濃厚な黄身がとろーり。
ハンバーグはランチセットにすることもできますよ。自分へのご褒美ランチにぴったりです。
「テリーヌ･ショコラ」はカカオ濃度の高いチョコレートを使った、ビターで大人なスイーツ。
甘いものは別腹ですね♪
おしゃれな空間で味わうこだわりの料理を楽しみに、足を運んでみてはいかがでしょうか。
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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