オムライス専門店の飲めるオムライス！？新潟市北区「ビストロ ド コート」
オムライスに愛情を注ぎすぎる、こだわりのお店です。ふわっふわでとろっとろの「飲めるオムライス」をぜひ味わってみてください♪
隠れ家的なオムライスのお店
新潟市北区にある「ビストロ ド コート」さん。ちょっと隠れ家的な佇まいですね。
お店は2階にあるんです。
飲めちゃう！チキンオムライス
おすすめは「飲めるチキンオムライス（トマトバター）」（1,200円）です。「やわらかミニハンバーグ」（320円）をトッピングしていただきました。
オムライスは洋風の親子丼をイメージしているんだそう。とろとろのタマゴにさらさらとしたスープがかかることで、かき込めるように食べられるのが特徴なんです。
北区の厳選したタマゴを使用したオムライスはとろっとろで本当に飲めちゃいますよ。トマトソースのやさしい酸味も楽しめます。
肉汁がジュワーっとあふれるトッピングのハンバーグ。口の中が幸せに包まれます♪
とろける牛タンがのった贅沢オムライス
「とろける牛タンのせ・自家製ベーコンとポルチーニのオムライス」（2,480円）もおすすめですよ。
北区の甘豚を使った自家製ベーコン入りの薄味ケチャップライスをタマゴがやさしく包み込んでいます。その上には5時間以上煮込んだとろとろの牛タン。ソースはコクがあり、さらさらとしています。
牛タンとオムライスを一口でいただけるなんて、贅沢ですよね。
このオムライスも飲めちゃいますよ。
「オムライスと一緒にとろける時間を過ごしてもらいたい。」と、店主の古山さんは話します。
飲めるオムライスを味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
お店の情報
■取材先の名前
ビストロ ド コート
■住所
新潟市北区松浜東町2丁目5-16
■営業日時
11:00-14:00
16:30-21:00
（定休日）木曜日
■電話番号
025-278-0320
■ホームページ
https://bistrodecote.business.site/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
