【雄大な景色と絶品御膳】自然に囲まれながら堪能できる！思わず笑みがこぼれる旨味♪三条市「Restaurant雪峰」
三条市「Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS」内のレストランでは大自然を満喫しながら旬の食材を使った料理を味わえます。今回はランチメニューから、「魚御膳」とや希少な佐渡牛の「ステーキ御膳」をご紹介します♪
大自然を満喫しながら食事を楽しめる♪
三条市下田地区にある「Snow Peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS（スノーピーク フィールド スイートスパ ヘッドクォーターズ）」さんにやってきました。
大自然を満喫しながら温泉や食事、宿泊などが楽しめるんです。
今回は施設内にある「Restaurant雪峰」さんでランチメニューをいただきます♪
自然を満喫しながら、レストランで旬の食材を使った食事を楽しめますよ。
日帰り温浴施設利用の方、キャンプ利用後やチェックアウト後にも立ち寄る方が多いとか。
「Restaurant雪峰 特別個室」（16,500円）※6名以上
今回は特別個室でいただきます。全面ガラス張りなので室内から360度の自然が一望できますよ。
人気の御膳メニューをご紹介♪
「本日のお魚御膳」
人気の御膳メニュー「本日のお魚御膳」。この日は「ヒラマサの幽庵焼き」です。
ふっくらやわらかく、口の中でほどける身に脂の旨味が広がります。旬の魚を丁寧に焼き上げた、贅沢なひと皿です。
「佐渡牛ステーキ御膳」
こちらは幻の牛「佐渡牛」を使用したステーキ御膳です。
年間30頭のみの希少なA5ランク肩ロースを贅沢に味わえますよ。
左:芦川玲一さん、右:Restaurant雪峰/五十嵐 諒一さん
肉の甘みが口いっぱいに広がります。
別添えのワサビをのせれば、さわやかな香りが肉の甘みを引き立てますよ。
雄大な景色を満喫しながら、旬の食材を使ったメニューが味わえます。
ぜひお出かけしてみてくださいね♪
お店の情報
■取材先の名前
snow peak FIELD SUITE SPA HEADQUARTERS
Restaurant雪峰
■住所
三条市中野原456-1
■営業日時
11:30～15:00（フードLo.14:00、ドリンクLo.14:30）
17:30～21:00（フードLo.20:00、ドリンクLo.20:30）
■電話番号
0256-46-5650
■ホームページ
https://www.snowpeak.co.jp/locations/hq/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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