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おいしくて美しいパンを♪新潟市「La Boulangerie Richer(ラ ブランジェ リシェ)」

みんな大好き!パン特集

2022.06.04

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ヨーロッパのパティシエが作るパンをコンセプトに、おいしくて美しいパンが並ぶお店。今回は写真映え間違いなし、お店の自信作クロワッサンとふわふわクリームパンを紹介します♪

おいしくて美しいパンが並びます♪

JR新潟駅から車で5分。「La Boulangerie Richer(ラ ブランジェ リシェ)」さん。
ヨーロッパのパティシエが作るような、おいしくて美しいパンをコンセプトに、クロワッサンやブリオッシュなどがラインナップ。
お店に入るとすぐに甘い香りに包まれます。様々なパンが並ぶこの空間だけでも癒されますよ。
お店イチオシはベルギー産発酵バターを使用した「パン リュスティックアンバタ」(340円)。歯切れのよいフランスパンで食べやすく、中に入っているバターと粒あんのやさしい甘さが口の中に広がります。

写真映え必至!味・香りを追求したクロワッサン♪

カラフルなクロワッサンは女性に人気♪写真映え間違いないですね。
手前「抹茶のバイカラークロワッサン」(440円)
奥「クロワッサンショコラ」(385円)
生地の熟成から焼き上げるまで、なんと3日がかりで作られるお店の自信作。2種類の生地の折り方を変えることで、バリバリとサクサク、ふたつの食感を楽しめるクロワッサンに仕上げています。
「抹茶のバイカラークロワッサン」をいただきます。表面はサクサク、中はふわっふわ。中の抹茶クリームは渋みがなく、お茶の香りとやさしい甘さが口の中に広がります♪

カスタードたっぷり♡ふわふわクリームパン☆

水分を逃さないように短時間で焼き上げ、生地とクリームが一体になるように工夫された「とろけるクリームパン」(200円)も人気です。
薄い生地にクリームがぎっしり!パンはふわふわ、濃厚なカスタードクリームによく合いますよ。
美しいクロワッサンにカスタードたっぷりのクリームパン。これは気分が上がりますよね♡

お店の情報

■お店の名前
La Boulangerie Richer(ラ ブランジェ リシェ)

■住所
新潟市中央区鐙2-14-20

■電話番号
025-278-3676

■営業日時
8:00-18:30(売切れ次第終了)


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。

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