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【新潟5大ラーメン】ポカポカ温まる一杯♪長岡生姜醤油ラーメンが新潟市で味わえる 新潟市中央区「青島食堂 東堀店」【新潟ラーメン特集2025】

ラーメン

2025.09.27

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新潟を代表する“新潟5大ラーメン”。その1つ“長岡生姜醤油ラーメン”がいただけるお店をご紹介します♪スープから麺まで生姜の効いたポカポカと温まる一杯ですよ!025では新潟県のおいしいラーメンを大特集中!お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね♪

“長岡生姜醤油ラーメン”が味わえるお店

JR越後線白山駅から徒歩約16分のところにお店を構える「青島食堂 東堀店」さん。

新潟1年目のTeNY蛯原アナウンサーがおじゃましました。

TeNYテレビ新潟 蛯原大河 アナウンサー

こちらでは新潟5大ラーメンの1つ“長岡生姜醤油ラーメン”が頂けますよ♪

からだが温まる一杯

「青島ラーメン」(900円)

それがこちらの「青島ラーメン」。
提供時から生姜の香りが漂います。
生姜の香るスープは醤油のあっさりとしたアクセントが特徴。

スープだけでも満足感がありますよ!
麺にも生姜のキリッとした味わいが感じられます。

“生姜醤油”と言うだけあってからだがポカポカと温まります。寒くなるこれからの季節に食べたくなる一杯ですね♪

蛯原アナも「体が温まります」とうなっていました。
ちょうど良い脂身のチャーシューは思わずスープを飲みたくなるような味わい。

スープと相性抜群のチャーシューを合わせて食べれば、思わず「美味しい」と声が出てしまいます♪
一杯に彩りを加えるほうれん草は優しい野菜のうまみが味わえるトッピング。スープも染み込んでいて味わい深いです。
生姜の効いた身体の温まる一杯。
ぜひ、味わってみてはいかがですか?

YouTube動画はこちらから!

お店の情報

■取材先の名前
青島食堂 東堀店

■住所
新潟市中央区東堀通1-495

■営業時間
11:00-14:30
16:30-19:00
(定休日) 木曜日


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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