【リーズナブルにお腹いっぱい！】磨き上げられたハイクオリティな二郎系ラーメンが味わえる♪新潟市西区「二代目 ラーメンイエロー」
今回は、店主さんが変わり、二代目となった「二代目 ラーメンイエロー」さんを紹介します。見た目のインパクトがある本格的な二郎系ラーメンが味わえるお店なんです。豪快に混ぜていただく、まぜそばも絶品ですよ。
店名通りの黄色いお店
新潟大学前駅から歩いて7分の場所にありますのは「二代目 ラーメンイエロー」さん。
店名の通り、黄色い建物が目印です。
東京の中華料理店や、新潟のラーメン屋さんで研鑽を積んだ店主さんが今年の春からお店を継いだそうです！
店内は広々として明るい日差しが差し込んでいる良い雰囲気です。
圧巻のビジュアルを誇る最高の一杯！
「並（野菜・ニンニク・あぶら/増し増し）」（940円）
まず紹介するのはこちらの「並（野菜・ニンニク・あぶら/増し増し）」。
並は麺の量が200g、そしてチャーシューが2枚トッピングされています。
見た目の通りボリューム満点です♪
トッピングが、野菜、ニンニク、あぶら、それぞれ（少なめ、増し、増し増し）から量を選ぶことができます。
無料でトッピングが増やせるのはうれしいですね♪
肉のうま味がしっかり効いたかえしと、豚骨100パーセントのスープは全体の見た目とは裏腹にすっきりとした味なんです。
麺は丸みのある太さで、つるつる、そして、モチモチの食感なんです♪
こちらの分厚いチャーシューは非常に柔らかく、ホロホロと崩れていく食感がたまりません。
「お客さんにお腹いっぱいになってほしい」という店主の気持ちが入った一杯です♪
豪快に混ぜて食べる一杯も
続いてはもう一つの看板の一杯「まぜそば並」
自慢のほぐしチャーシューにゆで卵、メンマが乗った贅沢な一杯です♪
味付けされたニンニクやあぶらをはじめ、麺に絡められた深い味わいの醤油タレが良い仕事をしています。
豪快に混ぜて食べるのがたまりません♪
豪快に混ぜられたその麺は、見た目とは違って甘い味わいが第一印象です。
濃い旨味としょっぱさと甘さが同時に来る、癖になる味なんです♪
ガッツリ系の一杯がリーズナブルに楽しめる「二代目 ラーメンイエロー」さんでお腹いっぱいになってはいかがでしょうか。
お店の情報
■お店の名前
二代目 ラーメンイエロー
■住所
新潟市西区大野186-1
■営業日時
11:00～14::00
18:00～20:30
定休日 月曜日 昼
他不定休
■Instagram
https://www.instagram.com/nidaime.yellowtensyu/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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