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新潟市中央区「古町 薮蕎麦(やぶそば)」で縁起物のお蕎麦と冬季限定の“和スイーツ”を楽しもう♪

スイーツ

2024.01.29

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創業80年を超える老舗「古町 薮蕎麦（やぶそば）」さん。このお店では、お蕎麦のほかに冬季限定で和スイーツがいただけるんです♪心も体もポカポカと温まる一品を味わってみませんか？

INDEX

創業80年を超える老舗のお蕎麦屋さん

新潟市中央区にお店を構える「古町 薮蕎麦（やぶそば）」さん。

ここは、創業80年を超える老舗のお蕎麦屋さんなんです。
明るい店内で、江戸前の二八そばと一緒にお酒を嗜むといった粋な楽しみ方ができるんですよ♪

延命長寿や厄災を断ち切る、縁起物のお蕎麦

「手打ちせいろ」

お蕎麦屋さんと言ったらやっぱりお蕎麦！

このお店のおすすめは、「手打ちせいろ」（890円）。
ひとくち口の中に運べば、そばの良い香りが鼻から抜けていくんです。

お蕎麦は延命長寿や厄災を断ち切るとも言われている縁起物なんですよ。
今年一年の安心安全を願って頂くのもいいかもしれませんね♪

お蕎麦屋さんで頂ける“和スイーツ”⁉

「蕎麦がきしるこ」

実は「古町 薮蕎麦」さんでは、冬季限定で“和スイーツ”がいただけるんです。

それがこちらの「蕎麦がきしるこ」（800円）。
※冬季限定（11月頃～3月頃まで）
この“蕎麦がき”とは、そば粉にお水を加えてから加熱し餅状にした食べ物のことなんです。

ふわっトロ～という食感と上品なあんこの甘さがマッチしていて、体がポカポカと温まります♪

また、蕎麦の良い香りに包まれるような味わいを楽しむこともできるんですよ。

「餅しるこ」

ほかにも、「餅しるこ」（600円）もあるので食べ比べしてみてもいいかもしれませんね！
※冬季限定（11月頃～3月頃まで）

美味しいお蕎麦を食べた後に和スイーツを頂いて、新年の良いスタートを切ってみてはいかがでしょうか♪

取材先の情報

■取材先の名前
古町 薮蕎麦（やぶそば）

■住所
新潟市中央区古町通8番町1490

■営業日時
11：00～20：00
※日曜日は17：00まで、第3火曜日は14：00まで
（定休日）水曜日

■電話番号
025-222-7982

■ホームページ
https://furumachi-yabusoba.com/


※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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