①濃厚な味わいの贅沢スイーツ / 新発田市「Emma gâteauchocolat(エマ ガトーショコラ)」
まずご紹介するのは、新発田市の駅前商店街にお店を構える「Emma gâteauchocolat (エマ ガトーショコラ」さん。
地元の方はもちろんですが、県内各地からお客さんが訪れる人気店なんです。
そんなお店でいただけるのがこちらの「イタリアンプリン」。卵とチーズのコクが豊かで、苦めのカラメルとの相性が抜群なプリンです♪
深煎りのコーヒーと頂くのがおすすめなんだとか。
ドライフラワーやハンドメイドアクセサリーが並ぶおしゃれな空間でゆっくりくつろげながら味わえるのもいいですよね。
「Emma gâteauchocolat(エマ ガトーショコラ)」さんで、日々頑張っている自分へのご褒美はいかがですか♪
②ゴリラな店主×昭和レトロなプリン / 新潟市中央区「GORIRA_PUDDING ゴリラプリン」
昭和レトロな空間が広がる新潟市中央区「人情横丁」にお店を構える「GORIRA_PUDDING ゴリラプリン」さん。
お店を覗いてみると、そこにはゴリラが！！
ずら～っと並べられたプリンをゴリラな店主さんが可愛くトッピングして仕上げてくれます♪
おすすめはこちらの「基本のプリン」。
サクランボの飾られたプリンは見た目からも昔ながらの喫茶店の雰囲気が漂います♪
素材のうまみがぎゅっと凝縮されたむっちり”食感の「ほろ苦ラムレーズン」もオススメです！
ゴリラな店主さんに会いに足を運んでみてはいかがでしょうか。
③居心地の良いこだわりの空間でクラシックプリン♪ / 新潟市中央区「GALVESTON CLUB(ガルベストン クラブ)」
2024年6月、新潟市中央区万代にオープンした「coffee restaurant GALVESTON CLUB(ガルベストン クラブ)」さん。
職場とお家の間にある「第三の居場所」「第二のオフィス」のような空間が広がるカフェレストランです。
“新しい新潟の交流の場”として、店内はWi-Fiとコンセントを完備！さらに、様々な場面で活用できる「貸し切りプラン」もあるんですよ♪
※「貸し切りプラン」 平日15名～(無制限飲み放題･料理付き)
こちらではちょうどいい甘さで可愛らしい見た目の「クラシックプリン」が味わえます。
仕事帰りや広々とした空間で一息つきたい時など訪れてみてはいかがでしょうか。
④養鶏場直営！たまご料理専門店のこだわりプリン♪ / 村上市「海辺のテーブルエッグ」
山形県境すぐ国道7号沿いに去年5月にオープンした「海辺のテーブルエッグ」さん。
こちらでは、自慢のたまごの美味しさを最大限に引き出した料理を味わうことができます。
店内からは海を臨むことができ、抜群のロケーションの中で養鶏場直営の新鮮なたまご料理をいただけます♪
そんなたまご専門店のプリンはなんと、カラメルソースやバニラエッセンス不使用！たまご本来の味をストレートに感じることができますよ♪
たまごにこだわった絶品プリンを絶好のロケーションの中味わってみてはいかがでしょうか♪
⑤1つで4度楽しめる♪ 見た目も味も美しいプリン / 新潟市中央区「抹茶カフェ 凛」
新潟市中央区笹口にお店を構える「抹茶カフェ 凛」さん。
落ち着いたおしゃれな雰囲気が魅力の店内では、新潟県内でも珍しい“抹茶”に特化した様々なメニューが提供されています！
人気の「濃厚抹茶のプリン」は注文を受けてから点てた抹茶で作られた本格的な味わいの特製ソースを注いで、エスプーマと一緒に楽しむことができます♪
ほどよい固さと口に広がるなめらかさが絶妙なプリンに、抹茶アイス、抹茶とコーヒーの粉が振りかけられた贅沢な一品です。
抹茶プリンとアイスの深みや苦み、ソースやエスプーマが織りなす濃厚な味わいや甘みなど、1つで4度おいしいプリンを味わってみてはいかかでしょうか♪
⑥味噌×プリンの新感覚スイーツ！ / 新潟市中央区「くらざしきスイーツ」
新潟市中央区にある「峰村醸造」さん。越後味噌の醸造元です。
こちらの敷地内に残る蔵を活用して、「くらざしきスイーツ」さんが2024年4月にオープン！味噌を使用したスイーツをいただけます♪
今回ご紹介する「みそプリン」は蓋を開けた途端にふわっと味噌の香りが広がります。
味噌の優しい塩味が卵のうまみを引き立てるため、滑らかな食感と濃厚なうまみを味わうことができるんですよ♪
2025年1月に登場した「くろみつきなこプリン」はカラメルの代わりに黒蜜が入っているので、“和”の味わいを堪能できます！
味噌を使用した甘じょっぱスイーツの可能性を感じてみてはいかがですか？
⑦たまごスイーツが揃うお店！ / 新潟市中央区「中条たまご直売店」
新潟市中央区のデンカビッグスワンスタジアム近くにある「中条たまご直売店」さん。
専用農場で採れた新鮮なたまごと、たまごスイーツを提供するお店です。
こちらでいただけるプリンは新鮮な卵を使用した「太陽プリン」です。
特徴的な色の濃さからも濃厚なたまごを使用していることが伝わりますね♪コクのあるたまごの風味となめらか食感が絶品なんです♪
なんと、2025年3月19日(水)よりリニューアルされ内容量が増えただけでなく密封化により賞味期限が延長されました♪
ぜひこの機会に、「中条たまご直売店」さんで絶品スイーツを味わってみてくださいね。
⑧昔懐かしい味わいの固めプリン / 新潟市中央区「編むと紡ぐ」
新潟市中央区、沼垂テラス商店街の端っこにある「編むと紡ぐ」さん。
元々「紡ぐ珈琲と。」さんの店舗だった場所に、五泉で「喫茶アム」さんを営んでいた店主がカフェをオープンしました。
今回紹介するのは「喫茶アム」さんでも大人気だった「イタリアンプリン」！
クリームチーズや練乳を加えた固めプリンです。
卵本来の甘みを感じ、カラメルもしっかりと香ります。
弾力があり甘さ控えめな絶品プリンを味わってみてはいかがでしょうか？
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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