#日本酒 #雪室貯蔵
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【R20ここだけの話】～気になる日本酒、語らせて～
第７弾「雪の中で寝かせてみたら…」｜【R20ここだけの話】気になる日本酒、語らせて
ぬるこ
そんな違いがあったのですね。
「熟成酒」という名前がついていても、
出る季節によって「若々しいもの」「味が凝縮されたもの」がある
のですね。
大変勉強になりました！ ありがとうございました！
季節限定酒や、地元の方から愛される定番酒など、
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ぬる燗好きのぬるこ
皆さま、言霊って信じますか？ 私は文芸部の友人から「温ちゃんの『温』って、ぬる燗の『ぬる』なんだね。明日から『ぬるこ』って呼ぶね！」 と言われ、(20歳超えてから)日本酒が好きになり、好きが高じて、気づいたら商社で日本酒の翻訳を担当していました。 新潟の日本酒について語り、皆さまに「このお酒飲んでみたい」と思われるような記事をお届けします。
