第19話 美しい加茂川と美味しいラーメンに癒される旅 #ラーメンの旅DX
進め!ニイガタ麵'sストーリー 旅人は赤いスカーフが目印、入社2年目アナウンサー佐藤剣慎。ラーメン王国新潟をかけめぐり、絶品ラーメンに出会う!さぁ今回のラーメンの旅は…
「小鳥さえずる小川と私」
自然豊かな加茂市。緑に囲まれて癒されます。
加茂川沿いを歩いているとなにやら草取りをしている人を発見!
「何しているのですか~!!」「・・・」
私の声は加茂川の音にかき消されてしまい...。ということで近くに行って話を聞くことに。
お話を伺ったのは金子さん。加茂川周辺を清掃しているのだそう。
「小鳥さえずる小川と私」というグループで活動をしています。
天気がいいときは毎日清掃活動をするみたい。
活動を始めた頃は周辺が草で覆われ川も濁っていたそう。
清掃を重ねて次第に本来の透明感を取り戻し、今の姿になったそうです。
自分たちの街は自分たちできれいに…地元への思いが強い金子さんたち。
ラーメン男も何かお手伝い出来ることはあるだろうか?
旦那さんとも合流して草抜きをすることに。
小学生以来の草抜き。あの頃の懐かしさも抱きながら、加茂川のためにお手伝いを進めます。
少しはお役に立てたでしょうか?
地元を愛する金子さんご夫婦におすすめのラーメン店をお聞きしました。
「ラーメンなごや」さん。
おいしい一杯楽しみです!ご一緒させていただきありがとうございました。
ラーメンなごや
やってきました!「ラーメンなごや」さん
小京都の風情を感じる新町雁木通り商店街の一角にお店を構えます。
ごまラーメン
いただいたのは「ごまラーメン」!
一番人気の商品だそうで、そのスープは煮込むこと8時間以上。具材もたっぷり!
すでにお腹はペコペコ。
それでは、いただきます!
ピリッとした辛さが残るスープ。しょうゆベースであっさりとしています。
ごまの風味、さらにはたっぷり入った野菜の優しい甘さも感じられ食欲がそそられます!
今度は麺と野菜を一緒に!
つるつる!そして野菜のシャキシャキ食感が合う!
スープのピリッとしたアクセントも加わってきます。
このバランスがいい!
もう箸が止まりません!おいしかったぁ。
あっという間に完食です!
ピリ辛の一杯にラーメン男は夢中になりました!
ごちそうさまでした!
動画はこちら!
お店の情報
■お店の名前
ラーメンなごや
■住所
加茂市新町2-4-1
■電話番号
0256-52-0461
■営業時間
11:00-14:00
17:00-24:00
(休)日曜日
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
ラーメンの旅DXを担当する長岡市(旧越路町)出身、走ることが大好きな「ラーメン男」こと佐藤剣慎です!ここではこれまでの旅の様子をコラムで紹介していきます。
目印は黄色いのぼりと赤いスカーフ。おいしい一杯と素敵な出会いを求めて「ラーメン王国・新潟」を駆けめぐります!