第4話 童心に帰って遊んだ後の一杯とは！？ #ラーメンの旅DX
「進め！ニイガタ麵'sストーリー ラーメンの旅DX」 ラーメン王国新潟をかけめぐり、絶品ラーメンに出会う！さぁ今回のラーメンの旅は…
竹馬で遊ぶ子どもたちと出会う
ラーメンの旅DX第4話は小千谷市へ。
今回も美味しい一杯をデラックスに紹介します！
住宅街を散策していたら、竹馬で遊ぶ子どもたちに出会いました。
竹馬競走をすることに！
結果は、ラーメン男の惨敗。小学生以来の竹馬。童心に帰りました！
一通り遊んだところで、おすすめのお店を伺います。
教えていただいたのは、「麺や ようか」さん。
皆さんでよく食べに行くそうです。
一緒に遊んでくれた皆、ありがとうございました！
麺や ようか
小千谷市若葉にお店を構える「麺や ようか」 さん。
3～4種類の粉を配合した自家製麺と鶏だしと煮干しだしのWスープ、鳥白湯のスープが特徴。
オープンから14年。県内外に多くのファンを持ちます。
たくさん動いて、ラーメン男お腹ペコペコです。
特製塩そば
いただいたのは、特製塩そば。
太麺と細麺を選べるのですが、この日は細麺をチョイス！透き通るスープに、三種類のチャーシューとワンタン、つみれなどが盛り付けられ、上品な見た目。
スープを一口。
あっさりした中に深みがあります。ほんのり残る塩味。
続いて、麺！
自家製麺はスープとの相性抜群。つるもち食感がくせになります。
そして、ワンタンをパクリ。じゅわっと肉汁があふれてきました。
なんと、このワンタンもお店特製。手作りなんです。
身体に染み渡るほんのり塩味。疲れが吹き飛ぶ上品な一杯、ごちそうさまでした！
動画はこちら！
お店の情報
■取材先の名前
麺や ようか
■住所
小千谷市若葉1-114
■営業日時
(日)～(木) 昼11：00～15：00 夜17:00～21:00
(金)～(土) 昼11:00~15:00 夜17:00～21:45
(休）火
■電話番号
0258-83-0816
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
ラーメンの旅DXを担当する長岡市（旧越路町）出身、走ることが大好きな「ラーメン男」こと佐藤剣慎です！ここではこれまでの旅の様子をコラムで紹介していきます。
目印は黄色いのぼりと赤いスカーフ。おいしい一杯と素敵な出会いを求めて「ラーメン王国・新潟」を駆けめぐります！
