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【可愛くて簡単！】バレンタインに作ってみよう♪「パンダ生チョコ大福」2/10(火)放送野股先生のレシピ

【可愛くて簡単！】バレンタインに作ってみよう♪「パンダ生チョコ大福」2/10(火)放送野股先生のレシピ

レシピ

2026.02.10

ヒロ先生（野股正宏）

TeNYテレビ新潟「夕方ワイド新潟一番」のレシピコーナーでご紹介したレシピを放送後にもご覧頂けるように、Web記事としても配信中！お食事がより楽しくなる一品作りの参考にして下さい！

INDEX

「パンダ生チョコ大福」について
レシピ
材料 (6個分)
作り方
他にもバレンタインレシピがたくさん！

「パンダ生チョコ大福」について

パンダ生チョコ大福

バレンタインデーに愛らしいパンダデザインの生チョコ大福はいかがですか？
今回は、身近で買える明治のチョコレートを使ったレシピをご紹介します！

フレッシュないちごとなめらかなチョコレートを、柔らかな求肥で包んだ一品です。
おうち用にも、お友達へのプレゼントにもオススメですよ♪

レシピ

材料 (6個分)

【いちご生チョコ】
いちご・・・・・・・・・・・・・・・6個
明治ミルクチョコレート・・・・・・・2枚（100g）
明治おいしい生クリーム・・・・・・・50㏄
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・適量

【生地（ぎゅうひ）】
白玉粉（できれば細かく砕いたもの）・150g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・200㏄
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・適量

【デコレーション】
明治ベストスリー（3種のチョコレートアソート）・・適量

野股先生

個包装タイプのチョコレートがあれば、デコペンのかわりになるので便利です！

作り方

パンダ生チョコ大福

【下準備】
1.いちごはへたを切り落とし、水気を拭き取る。ミルクチョコレートは細かく刻む。

【いちご生チョコを作る】
2.鍋に生クリームを熱し、沸騰直前で火を止める。ミルクチョコレートを加え、混ぜて溶かす。
3.小さめの容器6個にラップを敷き、(2)で出来た生チョコを大さじ1程度入れ、いちごをのせる。残りの生チョコを等分に流し入れる。ラップの口を閉じ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める。固まったら片栗粉をまぶす。

【生地を作る】
4.耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水、サラダ油を合わせて混ぜ、600Wの電子レンジで2分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、再び600Wで1分30秒加熱し、透明感が出るまでよく混ぜる。

【仕上げ】
5.まな板に片栗粉を広げ、生地をのせ、片栗粉をまぶし、6等分に切る。直径10㎝程度に丸くのばし、いちご生チョコをのせて包む。
6.明治ベストスリーを個包装ごとお湯に浸け、中身のチョコが溶けたら袋の角を少しだけ切り落とし、パンダの顔を描く。

※いちご生チョコを冷やし固める時、急ぐ場合はラップごと氷水に浸けると5分程度で済みます（1時間弱の短縮）。