スタミナ不足のあなたへ！新潟市秋葉区「とんかつ・すき焼 箱岩」
【とんかつ・すき焼 箱岩】週の始まりにスタミナを！今回はエネルギー不足を解消してくれそうなボリューム感たっぷりの大満足定食を取材しました。
50年ほど前から新津の街で愛されてきた老舗
スタミナを付けられそうなものを食べて元気になりたい！と思い、今回は鉄道の街・新津の常連さんに愛される「とんかつ・すき焼 箱岩」さんを取材しました。
「箱岩」さんは精肉店としておよそ50年前に新津駅前の商店街でオープン。その名残で今も肉料理専門店として営業しています。店内では2匹のかわいらしい豚の置物がお出迎えしてくれました。
店内はどこかほっとできる雰囲気。長年地元の人たちに愛されてきたことが感じられます。早速こちらのお店のイチオシメニューをご紹介します。
多彩な揚げ物を心ゆくまで楽しめる大満足定食
「箱岩」さんを代表するメニューがこの「エビヒレロース定食」1,580円。運ばれてきた瞬間に「わー！」と歓声を上げたくなるようなボリューム感！多彩な揚げ物を心ゆくまで楽しめる大満足定食のお出ましです！
店主の方によると、人気メニューをひとつの定食で食べたい！というお客さんの声に応えたら自然とこうなったんだとか。
お肉は県産豚のロース肉とヒレ肉を贅沢に使用。パン粉が少なめな衣に包まれた外側はサクッと。内側のお肉はジューシー！ウスターソースととんかつソースをブレンドしたソースが味を引き立ててくれます。
みんな大好きエビフライはタルタルソースをつけて頂きます！サクッとした衣に、プリッとした大ぶりのエビ。タルタルソースの酸味が効いていて口の中もさっぱりしてて食べやすいです！
流れる黄身のトロトロが絶品「すき焼丼」
肉料理専門店なだけあって他のお肉料理も絶品なんです！
「すき焼丼」（1,078円）。名物のすき焼きを気軽に味わいたい！というお客さんの声に応えて誕生したすき焼のどんぶりです！
※平日ディナー・土曜・日曜・祝日限定です。
見てください！この流れていく黄身のとろとろ具合…光り輝く光沢感！たまりません！
牛肉に白菜、白滝などなど、このどんぶりですきやきの世界を満喫できます。
お肉の多彩な美味しさをお腹いっぱい堪能できる、まさにお肉のパラダイスのようなお店です！ぜひ一度足を運んでみてください！
お店の情報
■お店の名前
とんかつ・すき焼 箱岩
■住所
〒956-0864
新潟市秋葉区新津本町3-11-10 2F
■電話番号
0250-22-4516
■インスタグラムアカウント
hakoiwa29
■営業日時
11:30-14:00（ラストオーダー13:30）
17:30-20:30（ラストオーダー20:00）
■定休日
水曜日・第3木曜日
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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