【26年上半期版】パン好き全員集合！こだわりパン勢ぞろい♪「新潟県のおすすめパン屋さん5選」
今回は、新潟県にあるおすすめのパン屋さんを5店舗ご紹介！可愛らしいパンから本格派のパンまで！各店のこだわりあふれるパンの中からとっておきのパンを見つけてみませんか♪
①かわいい世界観と本格派オリジナルパンが魅力♪ / 新発田市「ぱろぱとBAKERY」
新発田市城北町にあります「ぱろぱとBAKERY」さん。
かわいらしい店名と、遊び心あふれるパンが目を引く、地域でも人気のベーカリーです。
物語の中に出てきそうな楽しいパンが並ぶ「ぱろぱとBAKERY」さんですが、店主は東京の有名店で修行を積んだ実力派で、味わいも本格的なんです！
そんな店主のイチオシが、こちらの「デュカバター」。
表面はパリッと、中はバターがじゅわっと広がる食感。
マカダミアナッツのような風味のブラジルナッツと、バターの相性も抜群です♪
外はサクサク、中はふわふわで、ほどよい塩気が食欲をそそります！
イベリコベーコンがぎゅぎゅっと入っており、イベリコ豚の脂の旨味が生地に染み込んでいますよ♪
かわいらしい世界観と本格的な味わいを、ぜひ楽しんでみてください！
②100円コッペパンを提供する地域密着型のパン屋さん♪ / 新潟市秋葉区「グーテ」
新潟市秋葉区、夕映えの跨線橋下にあります「グーテ」さん。
2025年3月でリニューアルオープンから1周年を迎えたんですよ♪
まずご紹介するのは「メロンパン」！
「グーテ」さんといえば「メロンパン」という方も多いんだとか。
アーモンドとヘーゼルナッツの粉が混ぜられたクッキー生地は甘くなく、ナッツの香りが楽しめるんです♪
「100円コッペパン」 ※1家族3つまで ※予約・取り置き不可
「グーテ」さんで大人気なのは「100円コッペパン」！
サイズが大きいのに100円なんて、幸せになれそうですね♪
水を使用せず牛乳を使用するのも「100円コッペパン」の特徴。
“地域の皆さんに恩返しを”との想いから生まれたパンなんです♪
地域の皆さんに愛されるパン屋さんで、お気に入りのパンを見つけてみてはいかがですか？
③小学校をリノベーションした施設にあるパン屋さん♪ / 長岡市「Harmonie(アルモニエ)」
長岡市和島にあります「和島トゥー・ル・モンド」。
平成21年に閉校した小学校をリノベーションした施設です！
こちらの施設内、元図書室にお店を構えるのが「Harmonie(アルモニエ)」さん。
和島の天然水や出雲崎産の塩を使用したパンを提供するお店です。
まずご紹介するのは「ダマンド・ポム」。
ライ麦入りのデニッシュパンです♪
食感はサックサク！
バターの香りがふわっとひろがります。
次にご紹介するのは「竹炭キューブ」！
昔から和島で生産されている竹炭を使用したパンなんですよ♪
中にはクリームが入っています！
コクのあるカスタードは甘さが控えめでパンのバターの香りとよく合うんですよ♪
スタイリッシュなパン屋さんのパンをぜひ味わってみてくださいね。
④多様な“発酵”で表現する古民家ベーカリー！ / 長岡市「WILLOW HOUSE(ウィロウハウス)」
長岡市摂田屋(せったや)のベーカリーレストラン「WILLOW HOUSE(ウィロウハウス)」さん。
築150年以上の古民家をリノベーションし、24年12月にオープンしました。
提供するパンは自家製の天然酵母を使っています。
摂田屋の発酵文化が込められているパン、オススメの2種類をご紹介。
やさしい甘さの「柳ブレッド」は玄米甘酒入り。
見た目はハードですが、外はカリッ、中はふわふわモチモチです。
米の酵母で作った「摂田屋あんぱん」は甘じょっぱく、みたらしのような感覚。
餡の中に摂田屋の「越のむらさき」さんの丸大豆醤油を使用することで甘さが引き立つんです。
時間がゆるやかに流れるような古民家で、発酵のやさしさを味わってみてはいかがでしょうか。
⑤“ジブリ飯”と噂のメニューも味わえる佐渡で大人気のベーカリー / 佐渡市｢パン屋カフェ クレアーレ｣
佐渡市中興甲にあります｢パン屋カフェ クレアーレ｣さん。
開店するとお客さんが途切れることなく訪れるほどの大人気店です♪
朝早くから営業しているので、特に朝食におすすめのお店。
価格も良心的との声が多いんです！
1番人気は｢トキたん｣！
見た目が可愛らしいですね♡
味はカスタードとチョコレートの2種類！
バニラビーンズが優しく香るカスタードはふわふわ生地と相性抜群です。
まるでジブリ映画に出てきそうな見た目の｢厚切りベーコンエッグ｣も人気のメニュー！
その見た目から“ジブリ飯”と噂になっているんだとか。
注文が入ってから作られるので焼きたてが頂けるんですよ♪
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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