新発田市「お食事処 クローバー」で種類豊富なラーメンと定番カレーライスを心ゆくまで堪能しよう！
創業当初の洋食店時代から残り続ける定番メニュー「カレーライス」や種類豊富なラーメンが楽しめる「お食事処 クローバー」さん。店主の温かい人柄にも癒されてくださいね♪
昔ながらの遊び心満載の食堂♪
新発田市にお店を構える「お食事処 クローバー」さん。
創業50年を超える地元の人気店です。
現在はラーメン屋さんになっていますが、創業当時は洋食店だったんだそう。その当時からすでに地元の人たちに愛されていたんですって♪
また、洋食店だったころの名残のメニューが今も提供されているといいます。何か気になりますね。
洋食店時代から残る定番カレーライス！
その名残のメニューというのがこちら、“元洋食店 秘伝の味！”「カレーライス」（760円）です。
美味しさの秘密は手作りのカレールーにあります。10種類ほどのスパイスを調合して作られる秘伝の味。
トロっとしたルーは口に入れた瞬間、スパイスの香りとともに驚くほど玉ねぎの甘みが押し寄せてくるんです。家庭ではなかなか再現できない、人気なのが納得できる一品です！
女性に大人気！スーラータン麺
「お食事処 クローバー」さんのメニューを見ると、ラーメンの種類が驚くほど多い！
その中でも店主・岩村さんのイチオシを紹介します。
それがこちら“出汁の旨味際立つ”「スーラータン麺」（830円）です。
若い女性を中心に大人気で、“酸辣湯”ではなく“スーラータン”にしたのは店主の遊び心なんだそうですよ♪
スープと脂を分離させ、余計な脂をとることですっきり、あっさりしたスープになるんだそう。これこそがこのお店で提供されるすべてのラーメンのもとになっているんです。
出汁の良さが引き立つように酸味と辛みは強すぎず、あっさり食べられるため子どもから高齢の方まで年齢関係なく堪能することができますよ。
大きめの具材で見た目以上にボリューム満点ですが、もう少し！という人には「水餃子トッピング」（1個/100円）がおすすめ！
種類豊富なメニューの中から、自分のお気に入りの一品を見つけてみてくださいね。
お店の情報
■取材先の名前
お食事処 クローバー
■住所
新発田市新富町2-7-3
■営業日時
11:00-18:30
（定休日）火曜日
■電話番号
0254-24-4570
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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