【個性派和菓子が大集合！】華やかな見た目と繊細な美味しさに癒される♪「新潟県の和菓子店まとめ6選」
今回は新潟県にある6つの和菓子店から、人気商品や注目の商品をピックアップしてご紹介します！宝石のような水まんじゅうや日本酒が香るケーキ、かわいい動物の練り切りなど個性的な和菓子の数々を味わってみてはいかがでしょうか♪
明治初期創業の歴史ある和菓子店/三条市「かつぼ屋」
まずご紹介するのは、三条市林町にある「かつぼ屋」さん。
店舗自体は新しく改装されていますが、食品卸を行っていた時代も含めると130年以上もの歴史があるお店なんです。
冷やして美味しくいただける「水羊羹」は、これからの暑い時期にぴったりな一品。
ザラメ糖と丁寧に練られたこしあんを使っているので、甘すぎず満足感のある仕上がりです♪
こちらは、実が小さいうちに摘まれた若桃を求肥と白あんが包んだ「若桃大福」。
若桃はしゃりっとした食感とほんのりとした甘さがあり、さわやかな味わいが口の中に広がりますよ♪
特製のつぶあんに、サクッと香ばしい皮が味わえる手作り最中「良寛の道」もオススメです。
職人の技が光る和菓子をぜひ、堪能してみてはいかがでしょうか♪
輝く宝石のような水まんじゅうが楽しめる！/長岡市「さささ堂」
次にご紹介するのは、北長岡駅から見附方向へ少し歩いたところにある「さささ堂」さん。
気になる店名の由来は、長岡の方言で「さぁさどうぞ」というおもてなしの気持ちが込められたもので、さらにお店でも販売している笹団子などの“笹”にちなんでいるそうです！
お店の看板商品となるのがこちらの「笹カスタード」。
プルプルの水まんじゅうとミルクのコクを感じるカスタードあんは相性抜群で、一度食べればやみつきになる美味しさです！
きらめく宝石のような「水まんじゅうクリスタル」もオススメの一品です。
見ているだけで涼しくなる、鮮やかな見た目の水まんじゅうは12種類。これからの季節にぴったりですね！
抹茶は京都のものを使っていて、あんにする直前で混ぜているとのこと。
生クリームや練乳と混ざり合ったクリーミーな風味がたまりません！
美しくて涼しげな「さささ堂」さんの水まんじゅうをぜひ味わってみてはいかがでしょうか♪
日本酒好き必見！香り豊かな酒ケーキ/新潟市西区「和菓子処 新星堂」
次にご紹介するのは、新潟市西区の小針にある「和菓子処 新星堂(しんせいどう)」さん。
シックな雰囲気が素敵な、和菓子店らしい趣を感じる佇まいです。
お店の看板商品はこちらの酒ケーキ「玉風味」。
この一品には、魚沼市須原の「玉川(たまがわ)酒造」さんが作る清酒“玉風味”やその酒かすが使われています。
日本酒が香る“和風ケーキ”になっているので、日本酒好きにはたまらないスイーツですね♪
また、常温保存で1ヵ月以上もつということもあり、お土産にも最適なんですよ。
親しい人へのプレゼントにはもちろん、自分へのご褒美にもばっちりの一品を堪能してみてはいかがでしょうか♪
老舗和菓子店の個性的なお団子！/見附市「あわづや」
次にご紹介するのは、見附市の本町中央商店街にある「あわづや」さん。
燕市の粟生津（あおうづ）で、大正4年に創業した老舗和菓子店なんです！
「あわづや」さん自慢の人気商品は、“焼いもあん”や“抹茶あん”など味の種類が豊富な「へそ団子」。
新潟県産コシヒカリを使用した上新粉を配合することで県民になじみやすい味わいになっていますよ♪
見附市は新潟の中心、“へそ”にあるという事でこのお団子にはなんとおへそがあるんです！
もっちり感と、程よい歯切れが特徴の、あっさりと食べやすいお団子ですよ♪
目にも美しいカラフルなお団子が集められた「華やかひとくちだんご」もオススメ。
16玉、14種類のお味のお団子が一箱に入った、数量限定のレア商品です！
老舗和菓子店が作るユニークなお団子を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか♪
ハリネズミくんのキュートな“練り切り”/胎内市「カフェ工房 まめ」
次にご紹介するのは、胎内市・中条駅西口の住宅街にある「カフェ工房 まめ」さん。
木をふんだんに使った明るい店内には、遊び心満載のカワイイ小物が並んでいますよ♪
日替わりデザート＜和菓子＞「ハリネズミ」／「抹茶」
こちらのお店ではランチや洋菓子も楽しめますが、和菓子はとっても癒されるラインナップになっているんですよ♪
その一つが、上生菓子のひとつ「練り切り」で作られた可愛らしい“ハリネズミくん”です。
滑らかでくちどけがいいハリネズミくん。小豆の食感があるので食べごたえがあります。
針の部分が小豆なので食べても痛くないですよ！
ハリネズミくんをはじめ、季節を先取りしたものや、店頭に並び始めたものをモチーフにした「練り切り」が揃っています。
かわいい和菓子を味わいに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか♪
“モチモチ”がクセになる大人気のおまんじゅう！/柏崎市「大和屋菓子舗」
最後に紹介するのは、柏崎インターから国道252号を高柳方面へ車で5分行ったところにある「大和屋菓子舗」さん。
もともと旧・高柳町(たかやなぎまち)にお店を構えていて、そのころから数えると創業100年以上もの歴史のある老舗の菓子店なんですよ♪
「大和屋」さんの看板商品といえば、なんといっても「ほんのびまんじゅう」！
モチモチとした食感、そして甘みがありながらもさっぱりとした味わいのあんこが特徴で、週末は完売する日がほとんどという人気ぶりなんですよ。
甘さ控えめな自家製のこしあんは、毎日店内で仕込まれています。
あんこを包む皮には、ハチミツのほか沖縄産の黒糖を使っているため濃い茶色の皮になるそうです♪
じっくり蒸され、ぷっくりと膨らんだ「ほんのびまんじゅう」には、長年愛され続けるおまんじゅうを作り出すためのこだわりが詰まっています。
伝統のおまんじゅうを味わいにぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか♪
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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