ぷしゅー、
じゅぶじゅぶ、
っポン！
炭酸飲料のふたを開けるようなフレッシュな音。
そう、夏の生原酒なんです。
もし、アルコールを強く感じるようだったら氷を浮かべて和らげる。
そんな気持ちでいたのですが、アルコール度数は１５度と、
よく見かける清酒のアルコール度数。
気持ちを落ち着かせて、いただきます。
くいっ
涼しさを感じる味。
冷蔵庫から出したてだと、シュワシュワ感が爽やか！
パイナップルのような甘い香りもついて軽やかな飲みごこち。
こういうタイプ、少し室温に戻すとまた雰囲気が変わる。
ので、１５～２０度くらいでもう一度。
くいっ
あ、私はこっちが好きかも。
甘くもフローラル系の香り。
食事が進みそうなジューシー過ぎない酸味。
なんとなく瀬波の潮を感じるミネラル感。
軽やかなのに芯がある感じ。
このミネラル感で、夏の食べ物と言ったら、
あの食材が合うに違いない。
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