美味しいおにぎりが食べたーい！魚沼市産コシヒカリのおにぎり大集合
「ごちそうおにぎり～魚沼市産新米コシヒカリde Go！～」プロジェクトが魚沼市で実施中。見た目も美しい"ちょっと贅沢なおにぎり"を食べに、魚沼市へ行ってみませんか？
いつもとは違う、贅沢なおにぎり
10月といえばいよいよ新米の時期！美味しいお米を頂けるのは新潟県ならでは。
魚沼市では、新米の魚沼市産コシヒカリの美味しさを生かし、『ごちそうおにぎり～魚沼市産新米コシヒカリde Go！～』プロジェクトを実施中。
魚沼市内12の店舗が、オリジナルのごちそうおにぎりを提供しています。正直全部おいしそうでまるっとお伝えしたいのですが、今回は特に素敵な3つのおにぎりをご紹介します！
黄金に輝く「いくら」が素敵！
まずご紹介するのが、とっても華やかなおにぎり。「奥只見レイクハウス」さんの『ごちそうおにぎりプレート』(1,480円)。
手前から、魚沼黄金のいくらおにぎり・ローストビーフ・焼きおにぎり（みそ）です。黄金のいくら、綺麗ですよね～。これは写真を撮りたくなる！
1日10食限定だそうなので、遠方からの場合はお早めに！
目でも楽しいあんかけ炒めおにぎり
次にご紹介するのは紅葉の越後三山を表現した一品。「中国料理 鵬鯤」さんの『越後三山、魚野川母川回帰鮭あんかけ炒めおにぎり』(1,200円)
まるで流れる川のようにあんに浮かんでいる青い線は、バタフライピーで水色に着色したビーフン。魚野川・佐梨川・破間川を表現しているそうです！おさかなも泳いでいてカワイイですね。
見た目だけでなく味も◎本格的な中国料理の味を楽しめます。
シンプルイズベスト！お米の味を楽しむ
お米の美味しさをかみしめたい方はこちら！「神湯とふれあいの里」さんの『魚沼コシを楽しむおにぎり』(750円)
鮭、たらこ、そのままの美味しさを味わうシンプルなおにぎりと、みそ汁、お新香のセットです。やっぱりおにぎりといったら、この具ですよね！
お米は魚沼市産コシヒカリ。契約農家さんが丹精込めてつくったお米です。お米本来の旨さを追求するだけでなく、塩加減・海苔・具材にもこだわっているそうですよ。
期間は10月1日～12月19日まで！
「コシヒカリを使った美味しい料理に出会えるまち、魚沼市」
頑張った自分へのご褒美に、ちょっと贅沢なおにぎりを食べに行ってみませんか？
お店の情報
■イベント名
ごちそうおにぎり公式ホームページ
https://shokumachi-uonuma.com/gochisouonigiri/
■お店の名前
奥只見レイクハウス
■住所
〒946-0082 魚沼市奥只見
■電話番号
025-795-2445
■営業日時
10：00～15：00
10月は無休。11月中旬より冬季休業
■お店の名前
中国料理 鵬鯤
■住所
〒946-0011 魚沼市小出島124番地91
■電話番号
025-792-7209
■営業日時
11：30～14：00
17：30～20：00
■定休日
月曜日（日曜祭日の場合は翌日）
■お店の名前
神湯とふれあいの里
■住所
〒946-0107 魚沼市清本583
■電話番号
025-799-3350
■営業日時
月～金 11：00～19：30
土・日・祝日 11：00～20：00
■定休日
11月18日
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
