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美味しいおにぎりが食べたーい!魚沼市産コシヒカリのおにぎり大集合

おでかけ

2021.11.24

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「ごちそうおにぎり~魚沼市産新米コシヒカリde Go!~」プロジェクトが魚沼市で実施中。見た目も美しい"ちょっと贅沢なおにぎり"を食べに、魚沼市へ行ってみませんか?

いつもとは違う、贅沢なおにぎり

10月といえばいよいよ新米の時期!美味しいお米を頂けるのは新潟県ならでは。

魚沼市では、新米の魚沼市産コシヒカリの美味しさを生かし、『ごちそうおにぎり~魚沼市産新米コシヒカリde Go!~』プロジェクトを実施中。

魚沼市内12の店舗が、オリジナルのごちそうおにぎりを提供しています。正直全部おいしそうでまるっとお伝えしたいのですが、今回は特に素敵な3つのおにぎりをご紹介します!

黄金に輝く「いくら」が素敵!

まずご紹介するのが、とっても華やかなおにぎり。「奥只見レイクハウス」さんの『ごちそうおにぎりプレート』(1,480円)。

手前から、魚沼黄金のいくらおにぎり・ローストビーフ・焼きおにぎり(みそ)です。黄金のいくら、綺麗ですよね~。これは写真を撮りたくなる!

1日10食限定だそうなので、遠方からの場合はお早めに!

目でも楽しいあんかけ炒めおにぎり

次にご紹介するのは紅葉の越後三山を表現した一品。「中国料理 鵬鯤」さんの『越後三山、魚野川母川回帰鮭あんかけ炒めおにぎり』(1,200円)

まるで流れる川のようにあんに浮かんでいる青い線は、バタフライピーで水色に着色したビーフン。魚野川・佐梨川・破間川を表現しているそうです!おさかなも泳いでいてカワイイですね。

見た目だけでなく味も◎本格的な中国料理の味を楽しめます。

シンプルイズベスト!お米の味を楽しむ

お米の美味しさをかみしめたい方はこちら!「神湯とふれあいの里」さんの『魚沼コシを楽しむおにぎり』(750円)

鮭、たらこ、そのままの美味しさを味わうシンプルなおにぎりと、みそ汁、お新香のセットです。やっぱりおにぎりといったら、この具ですよね!

お米は魚沼市産コシヒカリ。契約農家さんが丹精込めてつくったお米です。お米本来の旨さを追求するだけでなく、塩加減・海苔・具材にもこだわっているそうですよ。
期間は10月1日~12月19日まで!

「コシヒカリを使った美味しい料理に出会えるまち、魚沼市」

頑張った自分へのご褒美に、ちょっと贅沢なおにぎりを食べに行ってみませんか?

お店の情報

■イベント名
ごちそうおにぎり公式ホームページ
https://shokumachi-uonuma.com/gochisouonigiri/

■お店の名前
奥只見レイクハウス

■住所
〒946-0082 魚沼市奥只見

■電話番号
025-795-2445

■営業日時
10:00~15:00
10月は無休。11月中旬より冬季休業
■お店の名前
中国料理 鵬鯤

■住所
〒946-0011 魚沼市小出島124番地91

■電話番号
025-792-7209

■営業日時
11:30~14:00
17:30~20:00

■定休日
月曜日(日曜祭日の場合は翌日)
■お店の名前
神湯とふれあいの里

■住所
〒946-0107 魚沼市清本583

■電話番号
025-799-3350

■営業日時
月~金 11:00~19:30
土・日・祝日 11:00~20:00

■定休日
11月18日
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
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