【こんなところに人気店】幅広い年代から愛される味♪「隠れた名店まとめ4選」
こんなところにお店が！と感じたことはありませんか？実は知る人ぞ知る人気店があるかも…？お店の方のこだわりがつまった絶品の一品をぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか♪
①学生から地域の方まで愛され続けるラーメン / 柏崎市「こだわりラーメン 味の横綱」
最初にご紹介するのは霊峰･米山の麓、柏崎市の田園地帯にポツンと佇む「こだわりラーメン味の横綱」さん。
元気な声が響く店内は、いつも多くのお客さんでにぎわっています。
サラリーマンから学生、ご近所の方まで、幅広い年代に愛されているお店です。
27年前の開店当初から愛され続ける看板メニュー「白ラーメン」。
豚骨と鶏ガラでじっくりととったスープは、透き通るように美しく、あっさりとして食べやすい味わいです。やわらかくホロホロとほどけるチャーシューもポイントです♪
また、ボリュームも満点の一杯の「オールスターズ（黒）」もおすすめ！
強火で炒めたたっぷりの野菜に、香ばしく炙ったチャーシュー、さらに煮卵までのせた、まさに全食材投入型の豪快ラーメンです。
店長の温かな人柄と、27年間地域のみなさんに寄り添ってきた味。
多くの人に愛され続けるラーメンを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
②本場仕込みの華やかなハワイアングルメ / 新潟市西区「TIKI-CAFE(ティキカフェ)」
新潟市西区、夏は大勢の海水浴客が訪れる小針浜近くの国道402号沿いに、2025年7月オープンした「TIKI-CAFE」さん。
お店の人気メニューは、栄養価も高く女性を中心に大人気の「アサイー」。
厳選したアサイージュースを使用し、自家製ミントを添えた「アサイージェラートボウル」です。アサイー特有の甘みと酸味を、ひんやりと楽しめます。
店内には「ティキ」をはじめ、オーナー手作りのハワイアン雑貨がたくさん！
全て購入も可能となっているのでぜひ手に取ってみてくださいね。
ハワイの空気を感じられるお店へ、ぜひ足を運んでみてください♪
③豊富な小鉢が彩るこだわりの手打ちそば定食 / 見附市「聴風庵(ちょうふうあん)」
見附市の市街地から離れた場所にある知る人ぞ知るお店「聴風庵」さん。
店内の独特な雰囲気が広がるこちらのお店は、先代の味を引き継いだ店主が昨年8月にオープンしたお店なんです。
看板メニューは「手打ちそば定食」。天ぷらの盛り合わせや豊富な小鉢が魅力！
季節ごとにそば粉を使い分けるほか、水の調整など細部までこだわっているそばなんです。
天ぷらは地元で採れる山菜を使用しており、春に採った山菜を丁寧に加工することで一年を通して味わうことができるんですよ♪
先代から受け継がれるこだわりの味を求めて訪れてみてはいかがでしょうか。
④誰もが楽しめる絶品スパイスカレー / 三条市「LIFE IS A SHOWTIME (ライフ イズ ア ショータイム)」
三条市の住宅街にお店を構える「LIFE IS A SHOWTIME」さん。
こちらのお店ではスパイスにこだわった創作カレーがいただけます！月替わりで季節の食材に合わせて3種類のカレーが楽しめるんですよ♪
今回ご紹介するカレーはスパイスの女王とも呼ばれるカルダモンを生かした「カルダモン香るさつまいもとチキン」です。
玉ねぎや鶏肉のほか、季節の野菜であるさつまいもがゴロッと入っています。3種類の付け合わせも、カレーに合わせて味や食感を変えているという店主さんたちのこだわりが詰まっています。
迷ってしまう方には「2種あいがけ」もおすすめ！
スパイスにこだわった様々なカレーを味わうことが出来る「LIFE IS A SHOWTIME」さんに訪れてみてはいかがでしょうか♪
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